正确泡酒的方法及比例

正确泡酒的方法及比例

一般浸泡药材用酒的比例在10：1左右即可，白酒调酒度在35-50度，浸泡15天以上即可饮用。泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。佤族饮料 ，将发酵的小红米倒进酒桶，注入泉水，用笋叶封盖，浸泡片刻，便可饮用。

菊花酒泡酒的正确方法

炮制菊花酒,简单点,就将菊花单独泡酒即可,泡个15天左右,当然还可与其它一起搭配泡,例如【药酒配方】白菊花、熟地、生地、制苜乌、枸杞子、沙苑子、鹿角胶各90克，当归、胡桃肉、桂圆肉各75克，白芍、人参、牛膝、白术、王竹、龟板犯、五加皮各60克，黄芪、杜仲、地骨皮、丹皮、知母各45克，黄柏、肉桂各30克【制作方法】将前26味细末，入布袋，置容器中，倒入白酒，密封，浸泡15天后即可。

1、糯米浸泡一夜，取出沥干。

2、入锅蒸熟。

3、待饭微温，拌入酒曲，搅拌均匀后倒入适量凉开水，将米搅散后入瓮密封两三日成醅。

4、取鲜菊花取其花瓣，入水洗净放入竹筐，待水份挥发。

5、将干净的菊花倒入醅内，搅拌均匀后密封，再过一夜取出榨出酒液，菊酒即成。

5、次日即取出饮用之。

雄蜂泡酒的正确方法

1.

准备公烽100克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

2.

准备公蜂100克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克，枸杞50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

3.

准备公蜂150克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克，红枣100克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

泡酒用什么香型白酒

清香型白酒。使用清香型白酒泡出来的酒，香味会更加清新，味道也会比较清香。泡酒是中国的传统饮品，口味比较多，常见的有柠檬泡酒、金桔泡酒、石榴泡酒、桑葚泡酒、青梅泡酒、蓝莓泡酒、荔枝泡酒、杏子泡酒等。

使用柠檬泡酒时，将柠檬、高度白酒、冰糖按照一定的比例混合浸泡即可。