白酒中放少许冰糖对人有害吗，为什么

【首先，并没有害处，只是影响口感，白酒和冰糖泡在一起的喝法少。】

两种物质不产生化学反应，适量加冰糖（通常一斤白酒不超过15-20克）反而可以降低白酒的酒精浓度，不要加过多，容易引起发胖。

因为，白酒含有大量的水、酒精、杂醇油、多元醇等营养物质，饮用得当对人体健康具有一定好处，而冰糖的主要成分就是结晶水和蔗糖，具有一定止咳、益气、和胃的作用，这两者的营养成分之间并不存在相克的地方，所以白酒放冰糖是可以喝的。

当然，这也无明显功效作用，但可以增加酒体醇厚感、醇甜感，减轻白酒本身携带的苦涩味和对人体口腔的**感，使白酒更加绵柔、舒适。

做法： 1、去适量白酒放入瓶中。 2、然后将白糖捣碎。 3、之后分几次适量加入冰糖。 4、一边放一边搅拌，直至冰糖放完。 5、最后把白酒盖好，静置一段时间，待冰糖完全溶解即可。

一般在喝之前，加冰糖比较好。甜度可以随意调节。浸泡过程中，微生物或酶，容易利用糖分产生酸，溶液变得失光，甚至混浊。

有一些爱喝酒的朋友喜欢在白酒里面加入一些冰糖，这是很多朋友并不理解的。对于糖尿病患者来说，这样的做法当然是不适合的，因为这样会促使酒中含有一定的糖分。白酒中加入冰糖的作用其实就是要增加酒的醇甜感，喝起来就会更好入口。

糖尿病患者不建议喝加冰糖的白酒

1、白酒里面加冰糖不会产生有毒、有害物质，是安全的可以放心饮用。(糖尿病患者除外)

2、白酒里面加冰糖可以增加酒体的醇甜感、增加甜度、减轻白酒的苦涩味及对口腔的**性，使入口更加绵柔、舒适。

3、不过按照国家标准，白酒中是不允许外加非白酒发酵的呈香呈味物质的。从这点出发，白酒中是不允许外加的，特别是做瓶装酒

白酒可以适当加糖，但不要加太多，糖太多了容易导致发胖。

意见建议：白酒加糖还有一点的药用价值，加红糖可以治疗痛经，遗尿，加白糖可以治疗腹泻。还可以加蜂蜜，比糖要健康一些

白酒加糖会怎样

喝过白酒的人都知道，白酒味道苦又辣，味道冲，不会喝酒的人闻到会很难受。可是现实中你不得不应酬，白酒又不好喝。所以出现了很多调酒师，他们能根据你的要求，把酒的度数调高或者调低、调成你喜欢的味道。虽然我们没有调酒师的本领，也可以试试在家庭聚会时在白酒里加入白糖，那白酒加白糖有什么作用呢？

1、掩盖白酒的苦味，增加酒体醇甜感，使酒体更加协调、自然。

2、减轻白酒的涩味，使酒体口感更加醇和、绵甜、舒适，容易上口、容易被消费者接受。

3、固态法白酒是不允许外加非白酒发酵的呈香呈味物质的，现在国家标准中严禁添加糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等甜味剂。如果酒体发苦一般是工艺的原因，要想彻底解决白酒的苦涩味需要从工艺上入手。如果酒已经生产出来可以考虑用高酸酒或是醇甜感好的酒调味，也可以用酸处理。

4、有些是为了增加白酒的挂杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能够减少**感。但容易不知不觉喝多。若醉了，对人体伤害很大，过量的饮酒就是损害肝脏。空腹饮酒会**胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

5、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
6、白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

白酒中放少许冰糖对人有害吗，为什么