纯粮固态标志什么时候颁发的
2005年,我国开始倡导推行纯粮固态发酵白酒标志,由中国食品工业协会颁发给符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒审定规则》标准的申请企业,以区别于以食用酒精为基本原料的新工艺白酒。
酒界泰斗
中国酒界泰斗是秦含章。
秦含章1908年2月15日出生于江苏省无锡县张舍镇。1931年毕业于上海国立劳动大学农学院,后去比利时、法国、德国留学。1935年毕业于比利时国立圣布律高等农学院,获工学硕士及农产工业工程师学位。
1936年在德国柏林大学发酵学院专修啤酒工业。1937年后,先后担任复旦大学、中央大学、南京大学教授。
1950年参加九三学社,任社中央顾问及参议,1951年参加民建会。建国后,历任食品工业部、轻工业部参事,第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长,中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。第三、五、六届全国人大代表,中国食品工业协会顾问,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,国家有突出贡献专家。
被尊为中国食品工业奠基人和酒界泰斗。2019年8月15日13时22分,中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京逝世,享年112岁。
沈怡方,我国著名白酒专家,酒界泰斗,从通风制曲、麸曲法酿酒、串蒸工艺、剖析白酒香味成分到参与、主持历届评酒会,再到倡导白酒之道,推行文明饮酒风气,沈怡方的一生都在为白酒四处奔波。50至60年代,他致力于内蒙古白酒工业的技术改造工作,取得了良好成绩。70年代,他负责的“提高液体发酵白酒质量的研究”课题,获得了国家奖。80年代,研究国家名酒洋河大曲提高优酒率问题,获得了明显的经济效益。
有“酒界泰斗”之称的食品发酵工业专家秦含章在京逝世,享年112岁。告别仪式定于21日上午9时,在北京八宝山殡仪馆兰厅举行。
他的姻亲、晚清史研究学者贾英华通过微博公告,秦含章在8月2日因喝粥和饮料发生呼吸道感染,被送往朝阳医院,后又诱发心脏病和肺部感染,经抢救无效,“逝世前很平静安详。”
泸州酿酒协会在什么地方
协会的办公地址:四川省泸州市孝义路十四号。
泸州市酒类行业协会(简称:泸州酒协,英文译名为 Luzhou Alcoholic Drinks Association)于2007年3月15日正式成立,目前协会有团体会员单位133家、个人会员26位。酒业协会属于社团组织,是联系政府与酒类生产、经营企业的桥梁纽带作用。泸州酒协成立以来,泸州酒协根据产业发展的现状,有针对性地成立了相应的组织机构,通过组织机构的活动来推动人才队伍的建设和行业整体技术水平的提高。
一、协会情况
(一)协会的名称:“泸州市酒类行业协会”(英文The Association Of Wine Business Of Luzhou 以下简称协会)。
(二)协会的性质:本协会是依照国家有关法律、法规,由在泸州市从事酒类生产、经营的企业和相关部门及个人自愿参加组成的非营利性社会组织,具有社会团体法人资格。
(三)协会的宗旨是:遵守中华人民共和国宪法,贯彻执行党和国家的方针、政策及法律、法规,加强政府与企业间的联系,为政府服务、为社会服务、为会员服务,维护会员的合法权益和公平竞争,督促会员依法经营,促进本协会与国内外同行的交流与合作,为泸州酒类产业的发展和泸州经济建设服务。
(四)本协会接受行业主管部门泸州市商务局、泸州市酒类产业管理局和上级行业组织的业务指导,接受社团登记机关泸州市民政局的监督管理。
(五)本协会的办公地址:四川省泸州市孝义路十四号。
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