资讯白酒与羊肉,白酒与羊肉能一起吃吗炖羊肉放白酒吗做羊肉不要放白酒。做羊肉的时候可以加入一点料酒去腥提味,但是不要放白酒,白酒虽然也可以去除羊肉本身的腥味,但是提味的效果差,因为其糖分和氨基酸含量比较低,而且白酒的度数较高,很容易破坏肉类中的蛋白质,造...2024-03-2925 阅读0 评论知酒号
资讯羊肉和什么酒是绝配羊肉和什么酒是绝配黄酒。 黄酒即绍酒,是世界上最古老的人造饮料之一,它酒精含量低,香气浓郁,醇厚可口,除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是...2024-03-2433 阅读0 评论知酒号