茅台镇白酒粮食白酒（茅台镇粮食酒是真的吗）

茅台有没有纯粮酒好喝？

首先这个问题本身是有矛盾的，茅台酒本身就是纯粮食酒，它怎么能和纯粮食酒相比呢？

这就像可乐有没有碳酸饮料好喝一样。

楼主问的意思我大概知道，我可以告诉你：

1.茅台是纯粮食酒，是大曲坤沙工艺，香型为酱香型

2.单纯问哪个酒好喝，要因人而异。

有的人喜欢酱香型，有的人喜欢浓香、清香、兼香、馥郁香型等其他的香型

3.一般喜欢酱香型白酒的，都喜欢茅台

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4.一般喝习惯茅台的，其他酒都喝不惯

5.建议普通人不要习惯喝茅台，根据自己的定位和周边环境，朋友爱好选择合适价位的白酒储存饮用。当然，土豪随意。

茅台巷子绅是粮食酒吗？

茅台巷子绅是粮食酒的，茅台集团这种国际知名度高的发型酒厂生产的酒肯定都是纯粮食酒，肯定不会去做酒精勾调酒来砸自己的招牌，因为招牌就等于口碑了，只有小酒厂才会搞这种事，短期看来酒精勾调酒利润高，但是一个品牌的价值远远高于卖酒的利润。

茅台酒是粮食酒还勾兑酒？

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。茅台酒是由糯性高粱生产的，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

茅台酒是勾兑酒，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。