茅台白酒大曲 茅台白酒大曲价格表

茅台酒酿造所用的大曲是？

茅台酒酿造所用大曲是高温大曲，使用单一小麦为原料的生料发酵，以曲制曲，生料开发式制作， 小麦经过"踩曲"做成"曲块"，用谷草包起来，进行"装仓"。

贵州大曲相当于茅台什么档次的酒？

低端档次。贵州大曲现在产品不怎么样，只能相当于茅台的中低档次的产品。

1974年，茅台酒厂以同一生产线生产了两个品牌，一个是众所周知的“贵州茅台酒”，作为**酒服务于国内外佳宾口另一品牌为“红粮窖酒”，后更名为“贵州大曲”。当时主要做为员工的福利酒与自供酒。贵州大曲窖香浓郁，绵柔甘冽，入口甜。

贵州大曲70年代是坤沙酒吗？

贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。在60至90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。

1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产。

2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。

久别归来的贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，也成为很多人记忆里美好的味道。

贵州大曲作为茅台旗下的荣誉产品，更是被誉为“茅台人自已喝的酒”。

醬味儿比较弱，陈曲味儿还可以，偏酸，回味短