白酒宴席推广方案 白酒宴席推广方案策划

怎样把酒推销给顾客？

1、餐前推销：当客人点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息，作出合理的推销。　　

2、餐中推销技巧：如果我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个**。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。　　

3、餐后推销技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人说：先生，您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。　　

4、对小朋友推销：小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见，所以建议推销健康饮料。　　

5、对老年人的推销：向老年人推销饮品时要注意营养结构，重点推荐含糖量低、健康的饮品。如：“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富，还价廉物美。您不妨试一试”！　　

6、对情侣的推销：情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭，往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察，如果确定就餐客人是情侣关系，服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点，可适当推销一些价格稍高的饮品。　　

7、对爱挑剔客人的推销：在日常工作中，服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务员首先要以最大的耐心和热情来服务，对客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时，要多征求客人的意见，如：“先生，不知道您喜欢什么口味的饮料，您提示一下好么，要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品？”要切记，无论客人如何挑剔，都要保持微笑。　　注：酒水推销人员也需要有好的口才，较好的沟通能力，有一定的察言观色能力，活学活用，好方便更好的推销。

婚宴定制酒文案？

甲匠婚宴定制酒，重视个性，对包装以及蕴含的文化内涵要求更高，使其具有更多的附加功能，根据不同场合要求设计不同的定制包装。

酒质更有品位，酒水精心酿造，每一瓶定制酒都是上乘之作，随着人们需求的多样化，酒质也多样化。传承千年的酱酒酿造工艺，每一滴酒水都可以称作精华。

自己有一手白酒红酒货源，想做社区团购，微信上怎么卖给邻居酒？

坦白来讲，酒类产品做社群营销真的不是很容易，下面就以我这一年来的实践经验跟你做个分享！

• 首先第一步是加人，微信群里起初的二三百人（没做过销售的人的一般数量）里精准的消费者不是很多，想要有顾客还得继续加，理论上有5个左右500人的群就可以开始了，基本上一个普通的小区有1000多户是正常的，能加上本小区一半以上的人效果就很不错了，之所以说社区团购并不容易做，在这一步上就能体现，因为酒类产品在日常生活中属于“非重要非必需品”所以你微信群里虽说都是邻居但也不一定有多少就是准顾客。
• 再者这个酒类和生鲜粮油类有很大的区别，之所以拿这个举例子，是因为社区团购最成功的行业就是生鲜，购买生鲜是每个家庭每日必备，社区团购只要价格合理，适当促销，无非就解决了在谁跟前买的问题，而酒类不具备这种性质，喝酒有很多时间是一种即兴行为，机关单位接待现在用量很少，商务活动和日常饮用则是现在消费主流，受喝酒场地、消费喜好等原因，就注定了酒类消费的很多不确定因素，比如说喝酒的地方离你很远，或者想喝的你不一定有，再者就是当时就要喝，你没有足够的配送能力，这些都是些问题。如果要解决这些，也需要人力，最好的方式是依托一个实体店，可能配合起来就会容易一点！包括微信加人，在门店可以精准的添加买过酒的顾客，效果会好很多！
• 以上是我做了一年左右的心得，不全面，目前还在摸索，但事在人为，只要持之以恒，在服务和质量上多下功夫，多学习，多实践，相信你一定能最成功！