白酒英语咋说?
Chinese distillate spirits 翻译可以这样翻译,不过一般外国人是不会懂得,你直接说baijiu,然后解释说spirit,alcohol,他们会比较容易明白...
blue是什么酒?
蓝色的酒,有两种,蓝香橙酒(英文名叫BLUE),和紫罗兰酒(PARFAITMOUR)。这些酒是洋酒,属于利娇酒,或利口酒(由于是英语翻译过来的,所以有通常叫法不一样)
malt是什么酒?
malt(麦芽酒)
威士忌的麦芽,其英文“malt”,其实应该翻译为:发芽大麦,而不是麦芽,翻译为“麦芽”容易让人误解。酿造威士忌并不是需要用麦子的芽,如果像豆芽菜那样长长的麦芽,其实没有用了,麦子的身体已经被掏空了。
威士忌麦芽只是将大麦浸泡轻度发芽,大麦内部会产生一种淀粉糖化酶,经过烘烤停止发芽,既保留淀粉,又有淀粉酶。这样大麦就可以用自己产生的糖化酶把自己的淀粉转化为糖。
.单一麦芽威士忌(Single Malt):
只使用同一个酒厂里运用大麦芽酿造、储存于不同橡木桶中,并加水稀释调配的威士忌,酒精浓度约40~50%,是台湾最常见也最受消费者喜爱的种类。其中,单一麦芽威士忌还有原桶强度及单一桶两种, 前者不经稀释直接调配装瓶,浓度较高;后者则是从单一橡木桶取出、直接装瓶出厂的威士忌,通常酒标会标明桶号及其他酿造明细等,数量少,相当受到收藏家的欢迎。
是纯麦威士忌
一、纯麦威士忌就是各种单麦芽威士忌的混合物,单麦芽威士忌是以发芽的大麦为原料酿造的。
二、纯麦威士忌就是在酿造威士忌时,不添加任何如:大米等的谷物。主要以麦芽,水,酵母等发酵,酿制而成。如:苏格兰威士忌格兰冠等。全麦威士忌营养价值更高,口感浑厚、醇正,但从味觉角度来说较苦。
白酒是哪个国家发明的?
中国人发明的。
白酒,英文名(Baijiu)是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅、五、泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
中国。
中文名
白酒
外文名
Baijiu(Chinese Baijiu)[1]
别名
烧酒、白干
原料
粮谷等
产地
仁怀 泸州 宜宾 绵竹 汾阳等
储藏方法
密封,白酒可长期储存
主要原料
淀粉或糖质
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