江南有什么酒？

江南在中国并不是特指哪个城市，而是长江中下游的区域。古人历经数次南下迁徙，为打造江南美丽的文化做下基础，而人们的印象中江南是个富庶的鱼米之乡，有着如诗如画的环境，殊不知这里的酒文化同样是令人艳羡。

　　黑杜酒相传此酒也为杜康所创，当年杜康在家乡以高粱、玉米等粮食酿制出著名的“杜康酒”后，偕同好友刘伶云游四海，来到江南，并隐居于江阴城东。杜康用江南糯米经蒸熟后发酵酿制的米酒，酒性绵厚醇甜，更适合江南一带人饮用。

　　洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。

　　三白酒以本地自产的糯米为主要原料，首先将糯米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。味甘，香烈。益脾胃，调气养颜，壮精神，舒经活络。陈酒味醇，新酒味烈。多饮使人燥渴。

　　宣酒的生产基地地处皖南，空气湿润，水源充足，便于微生物生长繁殖，适宜酿酒。宣酒**采用东北红高梁为原料，中高温制曲，一般来说，酱香型白酒中的茅台酒用高温制曲，浓香型白酒中的沪州老窖多用中温制曲，而宣酒用独特的中高温制曲，这种酒曲酿出的酒酒体醇厚、丰满。

　　四特酒是以整粒大米为原料，优质大曲为糖化发酵剂，采用传统的“三进四出”继渣混蒸的生产工艺，分层蒸馏，按级摘酒，经理化、色谱检验、品评、分级、贮存和勾兑等道工序，精心酿造而成，具有发酵期适中、技术性强、出酒率高、质量稳定等特点，在白酒行业自成体系。被誉为“江南第一名酒”。

钱隆江南酒系列？

乾隆江南酒绵柔一号G10/G5中的“G”，代表绵柔芝麻香“四高”的工艺特点，即“高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温流酒”，而“10”、“5”分别代表原酒储存的年份周期。产品采用全粮发酵技术，纯手工酿造，出酒率虽低，但酒质更上乘，酒质无色透明，优雅细腻、香味谐调、醇厚丰满、绵甜柔顺、典型性突出，是饮用和馈赠之佳品。　　乾隆江南酒绵柔一号不仅口感佳，外观上也十分赏心悦目。在瓶型设计上，上圆下方，体现刚柔并济，再以王冠束口，尽显尊贵霸气。孔雀蓝和中国蓝的大气色调，更显低调与奢华，给人带来强烈的视觉冲击。