酱香型的白酒好还是浓香型的白酒好?
各有千秋,各具特色,我认为浓香型的白酒好
酱香型白酒的兴起说明不了什么,并不是酱香型白酒比其它香型白酒好喝,而是有的人喜欢这个风格的白酒,因此他们更喜欢这种白酒。
而你未必就喜欢这种风格,可能给你一瓶贵州茅台酒,你会觉得还不如光瓶玻汾好喝,当然这只是一个比方。
每个时代的白酒都有不同的特点,比如93年时,全国各地都在喝汾酒这种清香型白酒,而97年以后至今,浓香型白酒逐渐占据领导地位,在白酒中市场份额高达7成以上,而今天酱香型白酒兴起,市场份额及产能也在不断飙升。这说明不了什么,只能说这是一个时代白酒文化的特色罢了。
浓香型的白酒好
浓香型白酒中的乙酸乙酯含量是清香型白酒的几十倍,是酱香型白酒的十倍。所以,就口感来说,浓香型白酒更适合大众的口味,就算是不会喝酒的人,也能喝一点。而酱香型白酒普遍要烈一点,只适合爱酒之人。
浓香型白酒和酱香型,哪个更好喝?
酱香型白酒与浓香型白酒的口感和制造工艺都不同,使用的酒曲也不一样。那么酱香型与浓香型白酒究竟哪种更好喝,需要从以下几个方面了解,具体如下:
酱香型白酒的特点
酱香型白酒的口感酱香突出、幽雅细腻,以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久、回味悠长等特点而名闻。酒液倒入杯中过夜香气久留不散,令人回味无穷。
浓香型白酒的特点
浓香型白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气,窖香浓郁,入口柔和,回味悠长。其中五粮液是以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格享名世界。
酱香型与浓香型那个好?
酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质,可以软化血管,护肝,但是一般人受不了酱香的气味。而浓香**性相对没有那么强,让人比较容易接受,并且同样适量饮用也会有养生的效果。
所以两者没有哪种更香、更好喝,只是觉得每个人的喜好不一样,就会有所偏爱了。其实我们不必争论到底哪个更好喝,没有必要要求别人也必须喜欢我们所钟爱的酒。生活也是这样的道理,适合自己的就是最好的,何必要去攀比?何必要去要求别人和自己一样?最后提醒大家:“适量饮酒,健康生活”。
浓香型和酱香型白酒哪个好喝?
浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表,它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点,根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量比较的高,而且香气比较突出。
酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表,酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点,其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香,让人回味无穷。
据了解,浓香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好几十倍,比酱香型白酒中的这类物质高十倍。而且其中还有一种让酒变得更加绵甜的丙三醇。此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主,再是乳酸和己酸,尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍。构成它喷香的物质主要是乙缩醛。除泸州老窖外,还有五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型白酒。
个人感觉浓香型好喝一些。
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