白酒中甲醇含量的测定 白酒中甲醇含量的测定气相色谱法

检测白酒里甲醇的仪器？

YT-JC12白酒甲醇检测仪可快速定量检测各类酒中的甲醇的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。

YT-JC12白酒甲醇检测仪器带有监管平台。检测结果可直接无线上传。进行数据分析处理，检测酒品等长短期动态，达到问题预估、预警。配备专用的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。

目前市场上普遍应用YT-JC12白酒甲醇检测仪的消费者多，样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

自己酿的酒怎么检测甲醇含量？

1.首先需要去购买检测甲醇的试剂，这样才能更准确的检测

2.购买回来之后，然后对自酿的酒进行取样

3.取样之后，就是按照试剂的操作说明，对取样的酒和试剂一起中和，进行试验

4.完成操作要求后，取样的酒就会有一个最终显示的结果颜色，按照试剂提供的颜色对比，判别甲醇含量。

自酿白酒甲醇检测方法？

检测方法有以下几种：

1. 蒸馏法：将自酿白酒加热至沸腾，收集蒸馏液，再用甲醇检测试剂进行检测。如果检测结果呈现颜色变化，则说明白酒中含有甲醇。

2. 燃烧法：将自酿白酒倒入一个容器中，点燃白酒，如果燃烧时有蓝色火焰，则说明白酒中含有甲醇。

3. 红外光谱法：使用红外光谱仪对自酿白酒进行检测，如果检测结果中出现甲醇的特征峰，则说明白酒中含有甲醇。

需要注意的是，自酿白酒中含有甲醇会对人体造成严重的危害，因此在自酿白酒时一定要注意控制甲醇的含量。如果不确定自酿白酒中是否含有甲醇，建议不要饮用，以免对身体造成伤害。

自酿白酒甲醇有检测方法。
自酿白酒可能会存在甲醇的问题，而甲醇是一种有毒的化学物质，对人体有害。
因此需要对自酿白酒进行甲醇的检测，以确保饮用的安全性。
甲醇的检测方法主要有两种，一种是用气相色谱法检测，另一种是用红外光谱法检测。
气相色谱法是从白酒中提取出甲醇后通过气相色谱仪检测甲醇的含量，能够准确测量甲醇的含量。
红外光谱法则是通过检测分子的振动来确认甲醇的存在，但是相较于气相色谱法，不够敏感。
对于普通人来说，最好的方法是将自酿白酒送往专业的化学实验室去检测，以获得更加准确的结果。

无法自己检测自酿酒中的甲醇，只能将自酿酒送到专业机构进行检测。

无论是家庭自酿还是专业酿造，酒在制作过程中都会产生甲醇，但只要工艺和流程无误，酒中分解出的甲醇含量符合国家标准，就不会危害人体健康。不过，家庭自酿酒很难检测甲醇的含量，也容易菌群超标。因此，不建议自酿。

如何检验白酒中是否有甲醇？

1.酒醇速测仪快速检测甲醇

    在环境温度20℃时操作方法 ：用玻璃浮计测定样品的酒精度数后，再用酒醇仪测定样品的酒精度，二者的差值极为甲醇浓度。

     在环境温度非20℃时的操作方法 ：先用玻璃浮计测定样品的酒精度数，再用玻璃浮计选取一个与样品酒精度数相同的乙醇对照液，用酒醇仪分别测定二者的酒精度，如果有差值存在，其差值即为甲醇浓度。

2.甲醇速测盒快速检测甲醇

    将试管插入速测盒盖上的插槽中，加入6滴样品于试管中，分次加入试剂，显色后与比色卡对比定量

3.品红亚硫酸比色法

    根据待测白酒中含乙醇多少适当取样（含乙醇30％取1.0ml；40％取0.8ml；50％取0.6ml；60％取0.5ml）于25ml具塞比色管中。

  精确吸取0.0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00ml甲醇标准应用液（相当于0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg甲醇）分别置于25ml具塞比色管中，各加入0.3ml无甲醇无甲醛的乙醇。

    于样品管及标准管中各加水至5ml，混匀，各管加入2ml高锰酸钾－磷酸溶液，混匀，放置10min。

    各管加2ml草酸－硫酸溶液，混匀后静置，使溶液褪色。

     各管再加入5ml品红亚硫酸溶液，混匀，于20℃以上静置0.5h。 以0管调零点，于590nm波长处测吸光度，与标准曲线比较定量。