白酒执行标准20822 白酒执行标准20822是什么意思

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白酒20822是什么标准?

白酒执行标准20822全称是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的国家标准。

固液法白酒国家标准(GB/T20822-2007)由国家标准委正式发布,2007年7月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国固液法白酒首份国家标准。

固固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。其中固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿,勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒借用了其执行标准。

白酒执行标准号大全:

1、GB/T20821:液态法白酒;

2、GB/T20822:固液法白酒;

3、GB/T26760:酱香型白酒;

4、GB/T10781.1:浓香型白酒;

5、GB/T10781.2:清香型白酒;

6、GB/T10781.3:米香型白酒;

7、GB/T14867:凤香型白酒;

8、GB/T16289:豉香型白酒;

9、GB/T20823:特香型白酒;

10、GB/T20824:芝麻香型白酒;

11、GBT20825:老白干香型白酒;

12、GB/T23547:浓酱兼香型白酒;

13、GB/T26761:小曲固态法白酒。

白酒标准26761和20822?

26761是小曲固态法白酒。用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,粮食发酵酿造的纯粮酿。小曲固态法白酒标准:本标准规百定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要度求、分析方法、问检验规则和标志、包装、运输、贮存答。

“20822”工艺:固液法白酒,别名:半酒精酒、勾兑酒、新工艺白酒。

酿酒原料:食用酒精(70%)、食用香精/香料、水、固态法白酒(30%)。

20822代表的是,固液法白酒执行标准,标准表述:固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。简单来说就是不低于三成的粮食酒精加工业生产的酒精勾兑的酒。

26761(小曲固态法白酒),也是纯粮酒,是没有其他来源的酒精勾兑的,不过这个标准不多见(主要是江小白的几款)因为酒种和品牌不多,口感单一的原因。

    26761代表的白酒是“酱香型白酒”,如茅台就是此标准号,工艺是“固态法”。

白酒执行标准20822 白酒执行标准20822是什么意思

   20822代表的白酒是“酒精勾兑酒”,如某栏山就是此标准号,工艺是“固液法”。

酒的标准10781与20822的区别?

白酒标准有很多,10781是清香型白酒国家标准。20822为固液法白酒国家标准。

GB/T10781

GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

GB/T20822

GB/T20822是液态法白酒的标准。液态法白酒是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。由于这类白酒具有出酒率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点,目前已成为畅销的白酒之一。

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