白酒的未来（白酒的未来发展趋势）

你认为酒市场的未来十年是怎样的？

世界的未来是年轻人的。

十年后酒市埸就看年轻人的爱好了。

目前的年轻人喝洋酒的多

洋酒中唯一能与白酒较量的是威士忌

威士忌独特的花果香与白酒的糟香不相融合。

喝威士忌会上瘾。

喝惯了威士忌的人难改喝白酒。

威士忌的魅力

在全世界畅通无阻

英国、美国、加拿大、日本……

渐渐地被国人所接受

国内大酒企也已在布局中

……

随着社会发展，酒类市场应分为三类，其一是高端消费群体，商务接待和企事业单位用酒，在国内也只有三两个品牌的酒用得上。其次是中高端消费，随着人们对健康的重视，此类酒必须要得到大家的认可，并且是纯粮健康饮品，其三，针对年轻人的口味，适合于年轻朋友的消费观，总之，未来十年二十年，白酒在中国市场上空间很大，只是会淘汰掉一批不良商品，

茅台镇坤沙酱香型白酒是历史选择，也是白酒市场的未来。

酱香型白酒市场占比逐渐增大，产值增长，投资热逐渐扩张。

以浓香型白酒的代表的其它白酒市场占有比例会压缩，竞争更激烈，价格战不可避免。

散白酒未来发展趋势如何？

散装白酒有太多的类型了，我还是从比较熟悉的酱香型散装白酒来说吧。

对于酱酒的散装形式，贵州市场相对的稳定，也不会产生太多变化。

但是对于省外来说，这其实是一个增长点。因为现在个性化定制的流行，散装的酱香酒渐渐走向了封坛，定制等发展趋势。

散装白酒可以分为两种，一种是纯粮固态发酵45天左右，上甑（zeng）蒸馏，酒的度数在65度左右，在经过储存的年份好酒，可以泡药酒，果酒，喝了不上头，不伤身体。第二种是液态发酵，我们俗称食用酒精勾兑，这种酒勾兑过之后可以度数可以是高度也可以是低度，不过这种酒喝着不是很健康。未来散酒是个发展趋势，有条件的自己定制储存一定量的酒。

您好，很荣幸能回答这个问题，以下是我的观点供您参考：

总体讲散白酒市场未来的发展趋势并不明朗。主要是因为：

a.散白酒的品质无法能够满足消费者需求。据我了解，目前散装白酒还是以作坊式的酒厂方式进行生产、存储及分销。在酿造原料、生产工艺、生产管理、科学检验以及设施设备等方面都存在很大的差距和不足，良莠不齐。无法与正规的酒厂相提并论。

b.散白酒的运营方式决定其发展受到限制。据我了解，目前散装白酒在分销方面主要以供应中小餐饮饭店、营业门店，加之作坊式的生产方式，决定了运营上是松散式的，没有系统的运营方案和品牌运作思路。所以导致到现在也没有一个叫的响的散酒品牌。

c.散装白酒的目标消费群体比较窄。虽然有人一直在鼓吹散白酒是什么粮食酒，比瓶装酒好，但实际上散装白酒的消费群体还是那些以自饮为主，消费能力属于低端的消费者。因为散白酒你本身卖不贵，因为一旦触及到瓶装酒的价格带，消费者就卖瓶装酒了。

d.散白酒的品质在保持风格一致性方面有严重的不足，不能保证恒定的质量，在酒的存储、除杂、过滤等方面还存在技术落后，设备老旧，甚至还有没有设施设备的情况。

以上就是我的观点，仅供参考，欢迎留言一起交流。

我是品酒师芙蘭哥。

经过2020年的市场考验，你最看好哪个白酒品牌的未来发展？

随着这两年酱香热的持续火爆和快速崛起，越来越多的资本大举加入酱香酒行业，中国白酒行业原来的价格格局正在发生重大变化。

价格是价值的体现，供求关系又是影响价格走势的关键。在消费升级的推动下，目前越来越多的白酒品牌不断开发高端白酒，千元以上一瓶似乎成为白酒品牌的标配。在目前的千元白酒品牌中，酱香型白酒最多。

我先回答你的问题，经过2020年的市场考验，我最看好习酒品牌的未来发展，为什么我最看好习酒品牌，有以下原因：

2020年，在疫情肆虐的情况下，习酒有限责任公司销售金额正式迈入百亿元俱乐部，达到103亿元。要知道在中国几万家白酒企业中，销售金额高达百亿元的也就十家。

习酒近两年为何能取得如此靓丽的成绩，我认为主要得益于它的三大优势：

一是近几年酱香酒的迅速崛起

如果你关注白酒，一定知道这几年国内市场最火爆的香型就是酱香型白酒。主要原因是飞天茅台酒的稀缺性使其一瓶难求和酱香酒的疯狂涨价，现如今在茅台的引领下喝酱酒成为一种流行趋势。

酱香酒市场成为最牛的风口和黄金赛道，而习酒的快速增长正是成功抓住了由茅台制造的酱香酒这波红利。

在白酒行业有一句口号，叫“卖酱酒，挣大钱”成为行业的共识。据相关报道，2020年酱香酒产业实现销售收入1500亿元左右，占据中国白酒市场的26%，酱酒市场增速达到白酒增速的3倍以上，利润630亿元。仅仅白酒行业8%的产能，却实现了全行业将近30%的销售收入和将近40%的利润，由此可见酱酒的火热和暴利让人匪夷所思。

二是“背靠大树好乘凉”，习酒背靠茅台集团受益最大

“背靠大树好乘凉”，习酒背靠茅台集团，与茅台酒股份有限公司同属于一个老婆婆，它的管理体系与茅台几乎相同，可以说在这次酱香热当中，受益最大的就是习酒。但是相比较飞天茅台酒，习酒价格适中，如今已经成为消费不起茅台酒、买不到茅台酒的替代品，茅台酒达不到的价格空间，习酒可以顺势补上。但是，习酒的质量与茅台酒相比还有不少差距。

三是习酒的主力产品，市场定价精准

习酒创建于1952年，它的前身是贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司。1998年被贵州茅台集团收购，改名为贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，并与当年10月成立。

习酒在被茅台并购后，对其酱酒产能进行了扩能，产能上的优势让习酒在这轮酱酒的红利中占据了明显的优势。今年习酒又计划在十四五期间扩产酱酒基酒4万吨，准备再造一个习酒。

习酒公司中、高、端酱香酒有三种：第一种年份系列、第二种君品习酒、最后一种是习酒窖藏系列。习酒的窖藏系列定位次高端，尤其是超级大单品窖藏1988定价为688元、窖藏1998定价为428元，两大核心成功抓住了次高端和中端的两大价格优势，迅速成长为酱酒白酒品类中的超级单品。

习酒窖藏系列在2020年实现了71亿元左右的销售额，其中窖藏1988的贡献率超过了50%，是当前500-800元新高端价格带上的为数不多酱酒超级大单品。现如今，习酒已成为仅次于茅台酒股份有限公司之后的第二大酱香酒企业，大有碾压郎酒之势。

通过以上分析，因此无论从品牌度、酱酒未来的产量和市场定位，我认为未来最看好习酒品牌。

以上观点只是一家之言，仅供参考，欢迎大家说出你自己观点。

泸州老窖在发展白酒行业的同时，还发展着其他行业，最近看到一款泸州老窖的香水，也是比较新奇，这是一种提高产品知名度的方法，不过我认为，还是应该把重心放在酒的味道上

从2020年整个白酒市场销量来看，茅台，老窖，五粮液等高端白酒的销量并不是最高，反倒是一些中低端的品牌销量更好，高端白酒虽然销售额很高，但是毕竟价格不是一般人可以接受的，所以未来的市场还是洋河，汾酒等中低端品牌主导