如何开一个白酒类专营店？
八项规定以后政府的酒类生意不要考虑，现在酒类要考虑民间市场，我觉得白酒最好分两类做，一是考虑婚丧嫁娶喜宴及拜年过节用酒，有礼品袋的，二是考虑百姓日常喝的。按目前生活水平，每瓶建议不要超过百元，但要确保不是工业酒精勾兑的生意才会长久，我目前就喝汾酒与湘泉，每年送礼10箱，自己喝几箱，囤几箱，酒这东西没保质期，越囤越值钱。
白酒与我们的生活息息相关，结婚喜宴、生日宴会、逢年过节，喜庆的节日需要白酒助兴。工作应酬、商务洽谈，酒宴的时候需要白酒沟通感情。中国的白酒市场很大，利润也十分可观，开一家白酒类专营店是有“钱途”的好生意，但是开店有风险，入门需谨慎，这里面的门道多的很。
巧妇难为无米之炊，没有充足的资金可开不了店。如果是专卖国家名酒的主流产品，取得代理权大约就需要百万甚至千万以上的资金，代理专卖区域性龙头酒企的主流产品大约需要几十万的资金投入，就算是代理非主流的品牌或者是大酒厂的贴牌产品那也要十几万或者几万的投资。没有本钱买不了好产品，也运营不好店铺。
店铺的租金支出也需要大量资金支持，每年少则十几万多则几十万甚至上百万。尽管租金昂贵，但也不可以忽视选址的重要性，一味贪图便宜的地段。选址对一家白酒专营店来说尤为重要。俗话说酒香也怕巷子深，在一处人流密集或者核心商业区来设立店铺，往往能够起到很好的宣传作用，也能够对营业收入起到一定的保障效果。
经销网络也是一家白酒专营店的重要竞争力。只有能够吸引消费者才能够成功卖出产品，作为一家有追求的白酒专营店应当拥有一张高效、便捷、覆盖范围广的销售网络，包括酒店、饭店、烟酒店、超市等场所。这需要多人的配合与协作，白酒专营店的成功运营离不了一个优秀的团队。
白酒专营店的业务一般涉及进货、送货、业务谈判、市场开拓、财务核算等内容。与此相关的人员配置应该按照店铺规模与代理者自身经济实力进行选择。每一家白酒专营店的位置、资源、产品都不尽相同，必须建设一条属于其自己的、符合市场的人员队伍。考量自己的优势与劣势，长处与不足，详细规划自己的商业计划，踏踏实实的走好每一步，一个优秀的团队是白酒专营店进行各种商业活动的助力与保障。
白酒专营店的运营是很复杂的商业行为，它不仅涉及政府政策、税收制度、人员管理还包括很多专业性的营销知识。例如，产品能否快速进入终端，同时快速形成动销，这是关系到现金流能否良好的关键，这涉及到产品政策设置，促销方式等，大多白酒专营店会采用长短促相结合的策略，用长促保障终端利润，用短促来调节终端利润。除此之外有些店铺还采用捆绑促销的方式，进行搭配售卖。不同的营销方式需要各白酒专营店因地制宜的规划与实施，这其中的实操经验与理论知识，需要长时间的积累，不是一朝一夕可以速成的。
最后提醒大家，投资有风险，入门需谨慎。
（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）
首先，白酒专营店是慢慢坚持，周期比较长，需要沉淀的行业。
1.既然专营店，首先选择品牌比较重要，根据当地品牌喜好，来定专营店的专营品牌。
2.厂家支持，提前联系厂家，装修厂家是有支持的，比如首次打款20万可能包活装修等等！
3.做好数据分析和预算。前期只要不赔钱就可以做。
4.现在酒的品牌专营店门槛比较低，大家都容易进入。建议好好考虑竞争力！
酒水销售渠道包括哪些？
酒水销售渠道可以分为批发、零售、团购三大类型！
批发就是针对各区域市场的代理商销售，目前主流的酒水批发渠道仍然是采用分级代理模式，你想做酒水代理？其实也就是成为这个渠道当中承上启下的一员，在这个渠道当中，你的作用也就是其也就是针对团队客户和零售客户进行推销。
团队客户指的是单位或者公司，他们都有大量的酒水需求，用来作为日常接待或者礼物，这样的客户含金量最高，利润也是最高的，所以任何一个做酒水的人一定要打通这样的渠道，至少要有那么三五个长期稳定的客户，要把优势资源集中在利益最大的方面，我们以前做酒水都是这样的操作。
零售客户，比如说小超市，这些地方实际上能给带给你的销量不是很多，最重要的是要争夺餐饮市场，啤酒、红酒类更应该注重夜场，因为夜场才是啤酒、红酒、饮料酒、酒饮料这一类产品的主销市场。还有一个目标更为清晰的市场就是婚宴，因为婚宴市场上通常都会需要白酒、啤酒、饮料，并且订购量都比较可观，做好一次婚宴对于白酒的品牌带动有很好的作用。
当然最基础的市场还是餐饮行业，就目前来说白酒还是主要通过这些地方实现销售，这个是销量最大的市场，但是中间代理商的利润并不高，玩的就是那个走量，甚至有时候产品本身不赚钱，最后是靠拿厂家的返点获取利润。
这些就是酒水的常规销售渠道，但做酒水要学会不断的要求厂家给予政策支持，没有厂家的支持，依靠自己来操作一个品牌基本上不可能成功，酒水现在面临的一个很尴尬的问题就是不促销不动销，所以一定要找一些有实力的厂家作为后盾，小厂的品牌不管他说的天花乱坠，如果没有实际上的市场投入，这样的品牌连在市场上火一把的资格都没有。
白酒市场是厮杀最激烈的战场，一年怎么都要做废几十个品牌吧，当然如果能够操作起一个品牌盈利是比较可观的，一个地级市一年赚一百万不是什么问题，但是要注意，后期就不要再做过多的投入，从我们的经验来看，如果不是特别知名的大牌，最多在市场上活2到3年，然后就会被新的竞争品牌取代，作为代理商你再多的投入也无法挽回整个市场，所以控制自己的投入，尽快的收割利润会比较现实，重要的不是品牌，而是自己的渠道，有渠道就有无数品牌供你选择，其实很多时候，决定向市场推荐什么产品由终端决定，说以掌握大量终端才是王道！
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