山崎是什么酒

威士忌。

山崎威士忌酒是由日本知名酒厂山崎蒸馏所（Yamazaki Distillery）生产的。山崎蒸馏所成立于1923年，位于日本京都府的山崎山脚下，是日本最早的威士忌酒厂之一。山崎威士忌酒以其独特的风格和高品质而闻名于世，多次获得国际威士忌竞赛的奖项，备受威士忌爱好者和鉴赏家的推崇。

日本白兰地排名

1、三得利

日本的一家以生产及销售啤酒、软饮料为主要业务的品牌。其前身是鸟井信治郎在1899年创办的寿屋，1967年正式更名为三得利，一直以来，主营威士忌、啤酒等酒精饮料，直至1980年开始涉足清凉饮料行业。

2、明石

江井ヶ鳴酒造是日本为数不多有着300多年家族经营历史的综合酿酒厂。1679年开始在日本酒代表产地「灘」区酿制酩酒。1888年成立江井ヶ嶋酒造株式会社,并在日本明治29年成为日本百强企业。1919年拥有日本威士忌生产执照,并开始尝试以非苏格兰方式,遵循日本酿酒古法酿制威土忌,沿用至今,目前是「丹波杜氏」的清酒的理念酿制的威士忌。

3、俏雅

CHOYA（俏雅）创建于1914年，最初是一家制酒葡萄种植商，1959年开始出售梅酒，目前CHOYA已经成为首屈一指的梅酒生产企业。其的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。借着与世界高品质的日本青梅相遇的机会，在永无止境钻研精神的驱使下，俏雅努力开发了多种产品，努力实现“这种味道再想品尝、这种香味再想触摸”的愿望。

日本清酒中的“冷酒”是什么意思啊

　　“冷酒”是日本清酒的一种饮用方法，就是将清酒用冰块或放入冷冻器具内进行冷藏后饮用。　　日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。

xo酒有什么牌子

xo酒特别出名的牌子有:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)其他比较有名气的:意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)日本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。