农村自酿米酒与瓶装酒哪个好
相对而言自家酿的酒比外面打的酒要安全，我曾在外面买了两次的米酒。也有可能是我没找对地方。他们的酒不是＂甜如蜜＂就是＂淡如水＂。这＂淡如水＂好理解，这＂甜如蜜＂又从何说起呢？这种店并不是自家那种酿了很久的自然甜。喝了容易上头，脑壳晕晕乎乎的，后劲大就像条虫子在脑袋里面钻。总怀疑他们是不是在里面掺入了甜蜜素或糖精之类的东西。
农村过年烟酒也是一笔大开销，你觉得农村过年烟酒多少钱的就合适
各地的农村经济发展情况也不一样，所以春节期间烟酒的消费标准也是不一样的。我就我们这里的情况来谈一下，春节期间农村招待客人的烟酒价格。
现在的农村人大都在外打工，春节期间回到家里，其实已深受城里的影响，虽然消费水平仍赶不上城里人，但消费水平比过去提高了许多。
像我们这里过去春节招待客人，用的是几块钱的烟，酒用的是十几元或二十几元的酒，有的还有客人喝几块钱的散装酒呢。现在不同了，招待客人最常见的是十几元的烟，好的价位在二十几元，酒一般喝的是四、五十元的酒，好的用的是一百多元的酒，更好的在农村除了个别的老板就很少见了。
上面说的情况，是针对我们老家的情况说的。
在农村随着社会的进步，吃烟喝酒的人为了自身的身体健康，逐渐吃烟喝酒的人少了很好，即使有一部分人他们过春节仍然有一个攀比现象，大多数人基本上一年辛苦了，买上几条香烟大约一条十几元，有三几百元够了，酒吗三几十一瓶，也的三几百元，有六七百元够了。这在我们这里已经是可以的了。
谢邀，农村过年烟酒要比平时的好，平时吸烟价位在几元，十几元的，为了有面子过年会换成二十多元的。招待客人几十元的也常见。过年酒一般都是10-20元一斤的散酒，招待客人的几十元一斤或是几百元一瓶的名酒。送礼的烟酒都是中高档的，价格不菲。
从年30算起到正月十五元宵节至少准备个6条烟，过年抽好点，荷花40元/包*10*3，1200元，中华45元/包*10*3，1350元。酒喝好点，打60元一斤的散装阙家白酒，打20斤差不多够了，1200元。算下来总共也花不了多少，才3759元，还是面子很重要。
谢邀
说起过年的烟酒钱这个，要看你的当地农村风俗习惯，也看你的经济条件来决定，如果你是在外打工或者做生意挣钱了，过年回家的话你会买一些好烟来孝敬长辈，说起“好酒”，我们这边的风俗习惯，一般我们村里人过年都不习惯喝那些瓶装酒，就算你买了好酒很贵的那种，给长辈们，他们也不喜欢喝的，他们爱喝都是家乡自己酿的酒，熟悉的味道又好喝，家乡酿的酒一斤4块钱又不贵，所以过年要花的烟酒钱看你的家乡风俗习惯吧。
为什么农村酿的烧酒度数高，但是哪怕不会喝酒的人喝了都不易醉
现在农村还有很多农民有自酿酒的习惯，一方面享受酿酒这一过程，二是在忙完农活后，喝一口自己酿的酒，一身的乏气消失殆尽，心里也更加舒坦。现在市面上也有很多的酒，人们总喜欢跟自己酿的酒做个对比，都说自己酿的酒更香，度数虽高，但不易“上头”，不易醉，这背后的原因是什么呢？
我们说的白酒除了劣质的勾兑酒以外，大多都是发酵工艺生成的，所以酒曲不是酒的品质差异的唯一因素。
要回答上面这个问题，首先我们要简单了解下白酒的主要成分，第二自酿酒为什么度数高，第三，我们说的“上头”是什么，为什么会喝醉？
第一，白酒的主要成分是水和酒精，其它的就是发酵时产生的风味物质，自酿酒跟市面上的酒的区别除了工艺不同外，最主要的就是发酵风味物质的不同。
第二，自己酿的酒工艺简单，但保留的风味物质很多，这些风味物质有有益成分也有有害成分，市面上的酒除杂的工艺较好，在除去有害物质过程中，酒精的度数也相应的更低了。一般的米酒第一次蒸馏后度数会在50-60度左右。
第三，我们说的“上头”是指喝完酒后头晕、头疼等感觉，主要跟酒里的乙醇、杂醇油
、醛类、酯类等因素有关。
具体来讲，1、跟人体质有关的是：在乙醇代谢过程中，如果体内的乙醛脱氢酶多或活性高，就不容易喝醉头痛，如果体内的乙醛脱氢酶少或活性低就容易喝醉头痛。
2、跟酒有关的就是酒里的风味物质杂醇油、醛类、酸酯比例等因素。杂醇油能让就更香，但易上头。醛类能让人感到酒的辣感及**性，对人的**也较大。另外，酯类对神经系统有抑制作用可以缓解头痛的感觉。
综上，好酒的关键在于发酵风味物质的比例构成，而影响这一比例构成的关键还是在于工艺的水平。所以如果自酿酒把握不好酿酒流程及工艺，也不一定能酿出“不上头，不易醉”的好酒。
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