为什么我感觉所有的酒都很难喝

为什么我感觉所有的酒都很难喝

这个问题吧应该也很受不少不爱喝酒人士的困扰。先不说爱喝酒之人的自我小酌，不爱喝酒的小伙伴们也常常会遇到不得不要喝酒的时候，或者和朋友小聚之时，看着别人喝的如痴如醉，一口菜一口酒，满脸享受，双眼迷离~~ 自己则啄的无比痛苦，完全享受不到不说，也有些破坏气氛挺失落的……

特别是这种场合

王自健在一次脱口秀中曾说过一个段子，说他一直以为自己不喜欢吃茄子，只到一次应酬场合被领导热情的夹了一筷子茄子到他的碗里，他才发现……

他不是不喜欢吃茄子，而是不喜欢吃他妈妈烧的茄子

当然，引用到酒上也可以有半分道理。

首先，市面上大部分可以随手买到的酒，质量其实并不是那么高。当然也不是说越贵的酒就越好喝。对于酒来说衡量它的好坏其中有一个标准：

平衡感

当然分为很多种类的平衡 比如香气与酒精感 单宁与酸度 甜度与酸度啦等等

大部分人不喜欢喝酒，很大一种可能是，不喜欢酒精带来的苦苦辣辣**的味道。

所以，当初喝酒的小白们上来酒喝到一款酒精感压的十分垃圾的酒，或者上来就喝烈酒，可想而知那并不会是什么好的体验。再遇到一些不管三七二一劝酒的，那更是雪上加霜。

想知道酒精感压得比较好是什么样子，可以试着先喝一些酒精度数中等的甜酒，比如甜白葡萄酒，我个人比较喜欢的几款喝到嘴里你会根本感觉不到这是酒虽然它们都有10度左右的酒精度，当然我只是举个例子，一般稍高质量一点的甜白葡萄酒或半甜白葡萄酒都会比较讨喜。

当你慢慢接受了酒精并不是那么难以接受后，可以试着去接触鸡尾酒。

调制的好的鸡尾酒很大的一评判标准就是能不能把酒精感压得很低，一般基酒都在40度左右，调制到20度左右新鲜易饮时，会让你不知不觉酒醉啦哈哈~

我以前也不喝鸡尾酒，被一个朋友带入坑以后最近尝试了一倍调制到30度的苦甘型，本着从来没有试过，就好奇30度的鸡尾酒是什么味道的，没想到酒精感压的非常好~~~~

当然朋友也说了，我是入门的起点太高，基本已经是全上海鸡尾酒顶层的水平的，差的鸡尾酒也是极其难喝的……

我于是好奇：差的鸡尾酒是什么味道

我朋友：我自己在家里调出来的味道

“……“

至于白酒，我好像现在也没GET到它的点。高度的酒精确实要慢慢的去习惯，不过随着对酒的热爱，对各种酒的包容性也会越来越强~

当然题主可能是对酒精特别敏感的人，那实在无法接受也不需要勉强自己～

我是爱喝酒的小姐姐紫凝，刚开始学习品酒师，欢迎你来一起讨论关于酒滴话题鸭~