20825什么标准的酒

20825什么标准的酒

白酒20825的全称是GB/T20825，是老白干香型白酒国家标准。

　　由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，中国的白酒分为以下7种香型：

　　浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、其他香型。

　　其他香型包括：药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干

GB/T 20825是纯粮酿造的，属于老白干香型白酒的执行标准。老白干香型白酒是以高粱等粮食为原料，加入纯小麦中温曲发酵，使用固态发酵法酿造而成，香气清雅，绵柔醇调。

gb20825什么意思

答：20825的全称是GB/T20825，是老白干香型白酒国家标准。中国的白酒分为以下7种香型浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、其他香型。其他香型包括药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干。老白干型白酒一般指的是衡水老白干，产品分为老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。白酒是我国的传统而独具的产品。

老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。

相关信息：

老白干香型酒的创型工作始于1989年，全国有26个厂家参加了 “老白干香型白酒”创型协作组，各协作组成员就“老白干香型白酒”的发展方向、科技进步、工艺特点等进行了广泛深入地的探讨和科研攻关。

gb20825就是GB/T20825是老白干香型白酒国家标准。

固液态的执行标准如下：

1、固态法白酒的执行标准是GB/T10781。

2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。

3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。

不同香型的执行标准如下：

1、酱香型白酒：GB/T 26760-2011。

2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006。

3、浓香型白酒：GB/T 10781-2006。

4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006。

gb20825代表老白干香型白酒，是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香气的纯粮酒。

白酒10781和20825有什么区别

白酒10781是浓香型的国家规定标准20825是凤向型的国家规定标准

在上个世纪90年代以前，国家并没有对酒水的香型进行过详细的划分。1995年，当时的国家轻工业部制定了酒水香型的划分标准，其中就规定10781代表的是浓香型的执行标准。20825是凤香型的规定标准