酿酒院士有哪些

酿酒院士有哪些

王莉，女，1972年10月出生，硕士研究生学历，工程技术应用研究员，国家白酒评酒委员。1994年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业。现任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师。先后荣获国家技术发明二等奖、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委，国家酿造高级评酒师。

国际白酒最高奖获得者

在 2023 年度国际葡萄酒与烈酒大赛中，有 7 款中国白酒荣获了最高奖杰出金奖。这 7 款白酒在比赛中脱颖而出，展现了我国白酒的独特风味和卓越品质。以下是部分获奖白酒的品牌和简要介绍：

1. 茅台酒：茅台酒产于贵州茅台镇，以其独特的酒香和口感闻名于世。茅台酒的品牌历史悠久，是中国最著名的白酒之一。

2. 五粮液：五粮液是四川的著名白酒，以浓香型口感和优良品质著称。五粮液采用五种谷物酿造，具有独特的风味。

3. 泸州老窖：泸州老窖位于四川泸州，拥有悠久的酿酒历史。其白酒以口感醇厚、回味悠长而受到好评。

4. 郎酒：郎酒产于四川，以其酱香型特点和醇厚口感而著名。郎酒品牌在国内外市场上都有着较高的知名度。

5. 剑南春：剑南春是四川的著名白酒，以浓香型和酱香型为主。其酒品质优良，口感独特，深受消费者喜爱。

6. 洋河大曲：洋河大曲产于江苏，是一款具有悠久历史的白酒。其酒香浓郁，口感醇厚，颇受好评。

7. 安徽古井贡酒：古井贡酒产于安徽，以其酱香型特点和优良品质而著名。这款白酒在国内外市场上都有一定的知名度和认可度。

以上是 2023 年度国际葡萄酒与烈酒大赛中获得杰出金奖的部分白酒，它们在国际舞台上展示了我国白酒的魅力和实力。然而，需要注意的是，白酒的口感和品质因个人喜好而异，这些获奖白酒仅代表评委们在本次比赛中的评价。消费者在选择白酒时，还需根据个人口味和需求来判断。

白酒院士王莉有哪些突出贡献

王莉，女，1972年10月出生，硕士研究生学历，工程技术应用研究员，国家白酒评酒委员。1994年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业。现任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师。先后荣获国家技术发明二等奖、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委，国家酿造高级评酒师。

2020年酒博会时间及地点

第十五届中国国际酒业博览会”（以下简称“酒博会”），将于2020年10月29日-11月2日在泸州国际会展中心举办，10月30日上午正式开幕。

中国酒业协会称，本次酒博会原定于2020年3月18日-22日举办，因受新冠疫情的影响进行了推迟。

据悉，本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，将聚焦酒业发展新机遇，通过线上线下的有效结合，展现贸易洽谈、合作交流的新气象、新作为。酒博会将是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。

酒博会展品涵盖多种品类的酒水，其中包括中国白酒名酒展区；中国葡萄酒、果酒展区；露酒展区；啤酒嘉年华；进口葡萄酒、烈酒展区；国粹黄酒展区；酿造料酒展区；白酒酒庄酒展区；中国白酒典型名酒展区；陈年名酒展区；酒类装备及包材展区。

另外，同期还将举办多场论坛，涵盖中国国际酒业发展论坛、白酒国家评委换届培训、中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、中国酒业协会文化遗产保护委员会成立大会、青酌奖”新品评选等近20个活动。

本届酒博会由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府承办。中国酒业协会表示，展会期间，其积极筹办各项活动，构建展商与专业观众以及消费者的对接服务平台，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展，使行业企业共享酒类产业发展成果。