葫芦都有哪些用途
我种葫芦就是为了食用,它有各种吃法,熬炒咕嘟炖,鲜食晾干菜,只要有荤腥,怎么吃都香。开个葫芦瓢,匋水匋面轻巧。开了葫芦盖儿,盛了菜籽种子挂起来,衡温耐存防止鼠害。当蔬菜送给亲戚朋友也不赖!
葫芦可以吃,这个不言而喻。葫芦是镇家之宝,可以挂在墙上,葫芦可以作瓢,古话说照葫芦画瓢嘛。葫芦可以做容器,济颠拿来装酒,铁拐李用来装药。葫芦还可以做浮具,用它渡河。葫芦还可以作为工艺品,雕刻图案。如果把葫芦放在模具里长,还可以长出别具一格的物件。葫芦最重要的是给别人出难题,遇事你老是不啃气,别人不知道你葫芦里卖的什么药?
葫芦有很多的品种,比如有甜葫芦(可以炒菜),有苦葫芦(可以做面瓢、水瓢),有酒葫芦也叫压亚腰葫芦(可以盛酒或盛油),还有一种更小的葫芦,俗称小亚腰葫芦,供观赏之用,还有一种小葫芦,农村的老年人用来养蟋蟀和蚰子(会鸣叫的一种蚂蚱科动物),等等不一而足。
葫芦的栽培,藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,还有葫芦花的颜色也各不相同,花的颜色,白色的具多,果实的大小形状也各不相同。果有长棒状、下面圆大,上面尖状的,(就是做瓢的葫芦状)、还有就是老寿星的那种酒壶状等。
据说葫芦味甘性平,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,可以医治多种疾病。据古医书上说,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对瘘疮也很有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,或牙龈肿胀,对牙齿松动也有一定的功效。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效越高越好。
我小的时候,爷爷奶奶都喜欢在荒地里种甜、苦葫芦,苦葫芦可以做瓢,也可以葫芦长老以后,锯掉葫芦把,挖出葫芦瓤盛东西,做水瓢等等,甜葫芦可以炒菜,也可做汤,可以切成葫芦片晒干留着过春节的时候配肉做一锅美味佳肴,真的是葫芦飘香,其味鲜美,很远都能闻到葫芦的味道。葫芦藤蔓的嫩尖和嫩叶还可以蒸吃,也是非常的美味……
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