韩国白酒多少度

韩国白酒多少度

烧酒（Soju）主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。 1965年，为了缓解粮食短缺，韩国go-vern-ment禁止酿造烧酒，从那时起，烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。go-vern-ment规定稀释烧酒的度数不得超过35度。

韩剧里的烧酒是什么样子的酒?度数是多少

那肯定不一样啊！大多数韩国烧酒都是清酒，虽然名字叫烧酒，但是酒精度数很低，在19.5~21.5度之间，所以韩剧里看到他们喝酒都是一口一杯。而中国烧酒度数最低也在30度以上，喝得太急容易头晕。

韩国烧酒没有浓烈的酒香味，如果不凑到跟前都闻不到味道，所以也算是老少皆宜，大家都可以喝上几杯。而中国人要么接受不了酒的浓重味道，要么就是特别讲究味香，细分为酱香、浓香、兼香、清香等多种香型，并且各个香型间还有不同的受众，虽然都是中国白酒，但是喝惯酱香的人不一定喝得惯清香。

从制作工艺上看，中国烧酒工艺要更精细一些，拿前不久刚在布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖的驴溪烧酒举例来说，它的原料是重庆本土的红皮糯高粱，要经过泡粮、蒸粮、下曲、培菌、发酵、蒸馏等16道工序，所以喝起来口感柔和，好入口，粮食酒，即使喝得有点多，晚上睡一觉第二天就好了，没什么副作用；而韩国烧酒多为高纯度酒精，经过稀释、脱臭、调和等现代化工艺加工而成，大家都知道酒精勾兑的酒喝多了会难受，第二天感觉浑身乏力，要缓好一会儿才能恢复。

所以，韩国烧酒和中国烧酒完全不一样，别看韩剧里他们都像喝啤酒一样一口闷，刚开始没什么味道，后劲很大的，没点经验的还是谨慎尝试，别喝太猛了！

韩国最高端的酒

1、真露：

真露是韩国最受欢迎和有影响力的烧酒品牌之一，它诞生于1924年，目前在韩国的地位可与茅台媲美，可见其在韩国的声望非常高。并且真露的酿造方法也非常独特，它需要经过三次蒸馏才能酿制而成，所以口感非常清爽甘甜，是韩国家喻户晓的烧酒品牌。

品牌源地：韩国平南龙冈。

2、汉拿山烧酒

众多的评酒师将汉拿山烧酒称为韩国平价的伏特加酒，其酒精度约为21度左右，与其它酒类相比，其口感会更醇厚一些。尽管这种烧酒的度数最高，但入口不会产生强烈的酒精味。

品牌源地：韩国济州岛。

真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样得成的酒，因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒，民间禁止制造，甚至被朝鲜皇室引为药方。

韩国是个酒量一流的国家，而我们最能接触也是最为常见的韩国酒品牌非“真露”莫属。真露是韩国最具影响的烧酒品牌，已经拥有了80多年的历史。韩国真露物美价廉，但它的在韩国的烧酒业地位相当于中国茅台，占据着韩国烧酒市场54%的份额，年均营业利润达到1000亿韩元。

韩国哪个酒度数最高

安东烧酒。韩国烧酒度数确实不高，基本都在20度左右，相对国内白酒的算度数很低的。

韩国产的安东地区烧酒，属于蒸馏式烧酒，酒度较高，一般为45%vol。安东烧酒的主要原料是上等大米和安东北木城山山脚纯净水。安东烧酒采用传统的稻谷工艺酿制，以小麦为酒母，与大米同煮，共掺和，发酵，蒸馏而成的酒。