文化清香型白酒用什么曲清香型白酒用什么曲清香型白酒一般使用小曲或者高粱曲。小曲是一种发酵速度较快，产生清香型白酒所需的多种芳香物质的酵母曲种。同时，小曲还具有发酵力强、酒香浓郁、果香味浓郁等特点，非常适合清香型白酒的生产。而高粱曲则是一种...2024-01-1180 阅读0 评论知酒号
资讯酒糠的用途酒糠的用途酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。中文名酒糟功效活血止痛；温中散寒拼音jiǔzāo...2024-01-0382 阅读0 评论知酒号
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