满汉全席108道菜的菜名?
满汉全席108道菜分别是:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。
卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿。 麻酥油卷儿、熘鲜蘑
在满汉全席里一共有108道菜,分别分成5大份,每份都是由不同的菜系组成:
1. 第一份头号五簋碗十件:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
2. 第二份二号五簋碗十件:卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。
3. 第三份细白羹碗十件:猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。
4. 第四份毛血盘二十件:炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。
5. 第五份洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。
1. 满汉全席是属于清朝时期的宫廷盛宴,其包含了宫廷菜的特色,又有地方风味所在,突出满汉菜色的独特风味,利用众多的烹煮技巧,荤素搭配合理取材广泛,属于中国菜系文化的最高境界。
2. 最早的记录应该是在乾隆年间由李斗著书的《扬州画舫录》,由南菜北菜各54道组成,在入关之前都非常简单,之后开始吸收各个地方菜的特色开始融合起来形成独特的宫廷饮食。
如何评价身背2.5亿巨债,妻离子散,最终用不到20年挣来500亿的史玉柱?
关于史玉柱大神有很多回答了,那我就只说一个很小的事情
当初史玉柱因为破产后手里只有区区几十万启动资金,做脑白金,但他居然认为“够用了”,咋说呢?
因为他的理论是“样本市场快不得”,慢工出细活,从江阴这么一个指甲盖大小的城市入手,做“最小业务闭环”的梳理,他每天见消费者,陪老头老奶奶聊天,然后一个字一个字修改广告文案及公关软文,精雕细琢,用20把宰牛刀解剖一只麻雀(比鸡还小)。
有点像乔布斯做iPod,堂堂一家电脑公司CEO倾尽全力做个音乐播放器……
史玉柱这种破产前几亿人民币随手挥洒的主儿,修炼一个报纸软文的标题改30遍,改到吐血。
还有一点,史玉柱大神当年也是应试教育下的佼佼者,当年考上的是浙江大学数学系,数学物理这种最最基础的学科那真的只有是天才才能去学的,史玉柱自我评价在那么多数学天才里自己算不得什么,然后才走入经商的路上。
谢谢邀请。
对于大多数人来说,现在都在对比史玉柱与贾跃亭,其实这两个人的路径背景都不是一样的。
先来看史玉柱,他是研究生出身,做汉卡挣到百万财富,在那个几乎没人明白互联网是什么的情况下,他已经是互联网里做事情的第一人了。
对于珠海大厦的事件,这是大背景下的时代产物,对于企业老板来说,他的财富来的太快,如他说,钱就像滚雪球,越来越大,报销与贪腐就像蝗虫在内部开始蚕食鲸吞资金。据他自己回忆,当年的公司内部,就像是一群中彩票的土豪,做什么都赚钱,什么也挡不住钱来。
盛名之下,难赋其名。他的辉煌是很多人的榜样,人生跌宕起伏,男人当如此。
他的欠债,也是因为资金链断裂原因,市场挤兑与银行恐慌,用他的话,资金泥潭已经拖住了他们所有人,根本就是往死里打。
他的商业嗅觉还是一如既往,对于脑白金,他从江阴起步,但他自己还有一百多人的团队。这是当年的核心骨干,这也是他成功的根本。
马云的十八罗汉,他的百人大军。这是一个人创业破产,或者说,再次起跑的关键,包括风头上的刘强东。那些团队精英之所以踏实跟随,根本上还是一个leader的魅力和能力,还有我们所谓“ALL IN”的信念。
他的东山再起,团队的支撑是第一个核心,而他自己对于当年市场需求的经济爆点把控,那是第一出发点。
其实,他的债务在他第三年就还掉了。随后,他进军网游【征途】,后来入股【民生银行】成为主要股东之一,这是他的大路径步调。现在的500亿身家,本质上是一步步迭代和资本运作的结果。
从商业角度来说,他是当之无愧的创业者,甚至已经可以成为【企业家】。这是很多年轻人学习的榜样,特别是面对头一年在中央获奖,第二年就破产负债几个亿,过几年又东山再起。
在这个信用欠缺,特别是大多数创业者都想着如何套投资人资金,或者做成独角兽直接上市套现走人的当下环境,他当年的不屈服精神是难能可贵,因为那些债务也不是他个人的,而是公司层面的。
回到现在,贾跃亭的大符号【乐视】,对比之下,史玉柱个人的做法和商业回归,真的是一股清流,也是商业社会正能量的一种表现,而不是像贾跃亭目前永不回国的画饼。
商业正道,守正出奇。
这是大多数创业者要像史玉柱学习再学习。
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