茅台文化知识内容?
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒不仅仅是一种产品或享誉全球的一个品牌,而是一种复杂的文化现象,一门内涵极为丰富的学问。
茅台五大系列是哪五大系列?
茅台酒的系列有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种,都是酱香型的
茅台红白蓝标志代表什么?
茅台标志的色彩为红、蓝、白,分别象征了茅台酒的酱香、醕甜、窖底。红色作为民族传统色,暗示企业的开拓精神和激昂奋勇的热情,同时也隐含着茅台酒的独特醇香,并巧妙地融入五星,寓意着茅台酒厂及茅台国酒地位和国际荣誉,标志展示了茅台酒厂如飞腾之雄鹰飞向辉煌。茅台缩写注入蓝色的海洋,象征国酒茅台屹立于世界。整个标志既有东方色彩,又有现代感,色彩鲜明突出,设计大方豪迈。
怎么看飞天茅台的酒字跟特字?
此前的背标上,“誉称国酒”的酒字,真酒的“酒”字中,“酒”字里面横线收尾是翘起来的,但假酒是水平的横线。而 “特”字,在“国酒茅台”中,“独特”的“特”字,其中一点和上面一横是有空隙的;而“特点”的“特”字,其中一点和上面一横是相连着的,假酒的两者之间则是有空隙的。
在最新的“贵州茅台”中,“特”字的特征则是刚好反过来的
茅台酒,微调,小批量勾兑,珍品,陈酿,年份酒,分别指的是什么?
感谢您的邀请,小橘子现在就和大家一起来了解一下。
微调酒质,口感可以理解为升级版的普茅,代表作品有贵州茅台酒-礼宾。
小批量勾兑,是微调微调酒质的升级版,产量也很少,所以很多人会选择收藏它,未来升值可能很大。
珍品,1986年,第一款珍品面市,外观无色无味,入口酒体醇厚,回味悠长。
陈酿酒质,是以陈年茅台为基酒调配而成,通常以酱色瓶灌装,曾专供国宴接待,所以也叫国宴酒质,还有特制陈酿,特制陈酿产量非常少,一般被当做国礼赠送给外国元首及贵宾。
年份酒,年份酒主要有15年、30年、50年、80年,年份酒不是指此酒生产至今的年龄,而是用改酒龄的基酒,按照该酒龄标准进行调制,最终生产口感、醇熟与之相近的茅台酒。
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微调酒质,可以理解为普茅酒质的升级版。代表产品:礼宾、经销商品鉴酒等。
小批量勾兑,又是微调酒质的升级版。代表:一代认为、卡慕等。
珍品,有着窖藏20年以上的老酒水准,是茅台酒厂对高端礼品酒市场一次大胆尝试。
1986年,推出了第一款珍品“一七0四”,直到现在,1980年代的珍品都是老酒拍卖场的宠儿。
代表作品:1704珍品、方印压陈年、陈年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、紫砂珍品、新珍品等。
陈酿,用窖藏10年以上的基酒勾兑而成,具有陈年茅台酒的品质,也叫“国宴”酒质。2013年前后,“国宴”、“**”等退出历史舞台。
代表作品
1.一般陈酿:国宴、精品、会员酒、百年金奖。
2.特制陈酿
年份酒
茅台年份酒,说的不是瓶陈时间,而是按照一定年份的标准并采用具有一定年份的基酒进行勾兑而成。比如,“15年”年份酒是用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。“80”年陈年茅台酒,采用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台精心调配。
代表产品:30年、50年、80年、15年。
你知道茅台酒,微调,小批量勾兑,珍品,陈酿,年份酒,分别指的是什么吗?下面,就由黄老师来给大家解答一下。
一、茅台酒
茅台酒为弛名中外的名酒属大曲酱香类白酒,在1915年至1916年巴拿马洋行的国际博览会上,茅台酒被评为世界第一名酒,蝉联我国历届 “中国名酒”。茅台酒产于贵州省怀仁县茅台镇,是纯天然的绿色食品,是得天独厚的自然条件和当地优质高梁、小麦、辅以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠概群芳。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产,由此可见茅台酒的地位。
二、微调
市场上经常会出现这样的状况,消费者在面对包装升级后的产品反而无法接受,导致这款产品销量下跌。在面对市场传递的讯号的时候,白酒企业会对包装设计进行有计划的微调,斜线——曲线——加粗品牌字体——将品牌的英文字由蓝色变成红色——减少曲线的数量,是这些遵循微调法则的设计师常用的方法。
三、小批量勾兑
小批量勾兑工艺就是茅台酒厂多位勾调**在茅台酒传统生产技艺基础上,甄选不同年份的茅台酒,小批量精心兑而成。为了达到品牌优质的保证,每款佳酿均严格把关,使的酒体保持贵州茅台酒卓越品质的同时,拥有鲜明的个性和丰富的口感。
四、珍品
珍品珍酒只是珍酒那么多款酒中的其中一个系列酒,酒友圈是叫“珍珍”,其使用的酒体是精选珍藏八年麻坛储存酱香基酒,通过精心勾调而成的。珍品珍酒平和协调的特点,如小家碧玉一般,没有爆香与过**感觉,也没有邪杂味。其官方宣称是“珍品好酒,酒中佳酿”。
五、陈酿
陈酿是指液体的陈化,在酿酒的过程中特指酒的老熟。陈酿本来是一种酒的老熟过程,是让酒变得更加柔和醇厚、品质提升的一道工序,不过也有不少不良商家打着陈酿的旗号欺骗消费者,因此大家在看到陈酿的时候需要认真地去审视了。
六、年份酒
我们在市面上见到的大多是年份酒一般是指“酒中勾兑的老酒的年份”。在产品上标注的“五年陈酿、十年陈酿、十五年陈酿”等年份酒所指的年份并不是我们所认为的这个酒存放了五年、十年、十五年,而是指这些酒中添加了五年、十年、十五年的老酒。
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本文作者贵州茅台酱香酒黄大国(huang88653)版权所有未经允许禁止抄袭!公众号:每天酱香酒
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