酒瓶中有个李白雕像是啥酒?
是卡慕-李白,极具文豪风格的珍藏**款!
在2010年,茅台公司与法国慕干邑品牌公司联合推出茅台酒卡慕--李白版,这也是茅台系列酒中第一款以中国酒文化与古诗画相结合文豪提笔设计出来的珍藏款。
此款为53度375ml的规格,瓶身以乳白色为主,酒瓶精美。瓶身的左上角以飞天标志,右下角为李白写意的肖画像,瓶身以乳白色为主,瓶中以茅台标志性的斜角标志:贵州茅台酒 插中;背面有李白的诗作【月下独酌】,诗篇旁边印有小批量勾兑,以及茅台珍藏字样。
茅台
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
你认为茅台的飞天和其他的系列酒相比,哪个好喝?
感谢邀请。
要说茅台酒哪款好喝,并不是以系列来区分的,而是由酒质来划分的。
茅台酒的酒质主要有普茅酒质、小批量勾兑酒质、陈酿酒质三种通用型酒质标准,这三种酒质中陈酿酒质最好,小批量勾兑酒质第二、普茅酒质次之。另外还有珍品茅台酒系列和陈年茅台酒系列两种非通用酒质标准。
普茅酒质
市场上常见的“飞天标”、“五星标”贵州茅台酒都是普茅酒质,另外还有一些定制型产品也是普茅酒质。
茅台酒一年一个生产周期,从原料进厂到成品出厂,至少需要五年时间。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香,加冰加水不浑浊,低而不淡,调制饮用别有特色的酒体风格。饮后不刺喉、不上头、不口干。
小批量勾兑酒质
茅台酒卡慕李白、卡慕礼盒、红星闪烁等产品都是小批量勾兑酒质,小批量勾兑酒质比普茅酒质好,产品价格也相对较高。
陈酿酒质
国宴、匠心等酒就是陈酿酒质标准的茅台酒。“陈酿”酒质指陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的茅台酒。
此外,茅台为了满足市场的需求,有为知名的企业、私人提供定制茅台酒;在重要纪念日推出相关的纪念酒等。
这些系列酒有些是普茅酒质、有些是小批量勾兑、还有些是陈酿酒质,不同酒质标准的产品价格不同,口感也会有所不同,所以以茅台酒产品系列来区分茅台酒的好坏是不准确的。
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系列酒产品没法跟飞天茅台比较的。
飞天茅台和系列酒都是用传统工艺酿造,遵循12987生产流程,也是用的高温大曲发酵制酒。区别就在于飞天茅台严格采用本地红缨子高粱,而系列酒不然,系列酒很大一部分没有采用本地的红缨子高粱。本地红缨子高粱酿的酒口感相对来说更醇厚,回味更好。这个需要极好的嗅觉味觉感官才能区别出来。还有就是茅台酒严格控制出酒量,单次发酵能网络的有益菌在理论上是无限的,但是实际操作中受各方面的影响达不到,从而影响酒的口感。茅台酒控制产量可以理解为浓缩的精华。系列酒不然,系列酒不控制产量,在传统工艺的操作下不添加糖化酶和其他促发酵曲类,采用高温大曲发酵尽可能的出酒。
谢谢邀请!这是酿酒原料上决定的基本原因,也是重要的环节。其中还有基酒勾调上的原因。但是一个顶级的白酒勾调师也不能改变基酒的缺陷!对酱香型白酒感兴趣的朋友可以私信我,或是在下方评论留言。有不同看法和补充的地方希望在下方评论指出
关于白酒工艺,支云荟之前已有许多介绍,这里不多作赘述!
毫无疑问,飞天茅台是目前最好喝的酱香型白酒,品质、口感都是其它系列酒无法比拟的。很浅显的一个道理,如果品质有飞天那么好,何不当飞天卖?要知道,现在飞天即使2000块一瓶,还经常缺货、断货!
除了飞天、五星之外,茅台酒厂还生产了一些年份酒和纪念酒,比如说15年、30年、50年的年份酒,80年的年份酒和汉帝茅台市面上很少流通。
这些年份酒其实也就是飞天茅台,只是贮存时间比市面上的更久!通常飞天新酒是贮存5年包装上市的,酒师陈的香,相比之下肯定是年份酒更好喝。
系列酒更是为了适应市场不同价位的需求
民国时期,买酒很简单,没有那么多选择,只有真假之分,回沙茅酒就是回沙茅酒,没有翻沙的、没有碎沙、更没有串沙的。到了现在,即便是同一个品牌,各种价位、各种型号、各种度数、各种容量、各种叫法的酒让人眼花缭乱,无从下手。
前两天,我自己买了一瓶凤香型白酒送给朋友,老实说,作为一个白酒从业人员,我对那琳琅满目的白酒型号也区分不清,我想除了经常喝的酒友之外,绝大部分消费者说不出这些产品之间的区别。
各个品牌推出系列酒,很大程度是为了满足不同阶层消费者、不同价格的需求。但毫无疑问,价格最高的那几款酒质最佳,而且除了包装、瓶身之外,低端款酒质相差不会很大。
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