茅台香醇白酒(茅台香醇白酒价格表)

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2017年茅台原浆怎么样?

茅台香醇白酒(茅台香醇白酒价格表)

茅台酒原浆中含有的氨基酸可以增强身体的活力。谷物中的蛋白质被微生物发酵,产生氨基酸和短肽,这些氨基酸和短肽可以被人体直接吸收,并可以快速恢复身体功能,而不会破坏人体的组织结构。原浆酒喝了之后不会上头,即使多喝了几杯还是会很清醒,可以达到人们常说的人不醉人自醉。

就是本来原浆酒不容易喝醉,只是进入状态之后的人们都很享受那种感觉,达到自醉的效果。

御品1692酒怎么样?

贵州御品1692茅台酒作为中国最贵的白酒,被人们过分的炒作,被打上了一些标签

实际上,贵州茅台酒,从其制作工艺上来说,还是有其不可**性的独到之处。茅台的酱香酒,确实好喝,但是酱香酒,并不是所有爱酒之人都喜欢喝的,大多数人,还是喜欢浓香型白酒,喜欢酱香酒的占比仍然很小,但是,真正能喝懂酱香酒的人,才能真正的品出茅台酒的香醇,喝完茅台酒,打个嗝都香。

茅台酒厂坚持让员工光脚踩酒曲,不怕出脚汗弄脏酒吗?

茅台酒厂的确是让人工踩曲,当然茅台镇也有知名酒厂是用机器踩曲,但是我觉得用机器踩曲就失去了传统酿造工艺的意义。茅台酒厂宣传就是坚持采用传统酿造工艺,如果是用机器踩曲,那大曲的质量肯定是要不一样的,酿造出来的酒品质也肯定不一样,还有就是用机器踩曲,部分人员就要失业了 。

踩曲是一份非常辛苦的工作,身为一名一线酿酒工人的我就亲自去体验过,我感觉比男生酿酒在酿堂摊凉的工作还要辛苦。你试过冬天四五点光脚踩在地板上的感觉吗?一个班的人大部分都会感冒。等到十点左右又一个一个热的出汗,简直就是冰火两重天的状态。夏天更加是煎熬,凌晨四五点就开始吹风扇,因为踩曲工人从上班到下班一直都是属于高强度的工作,从弯腰装曲面、到站起来踩曲块、再到放区块,一个熟练工一天至少要踩三百多到四百块大曲,持续工作至少五小时,除了上厕所都是在踩曲,而且对于踩的大曲还有要求,要求高度和重量达标。对于刚刚学踩的工人也不容易,因为现在踩曲的套子都是不锈钢的,不熟的站上去滑下来,脚板心都是青的,膝盖也是淤青的,新工人开始踩曲的第一周回家上楼梯都是爬着上,有的小姑凉甚至还会哭。

至于说光脚踩曲,不怕流汗把大曲弄脏吗?还真不怕,因为这个踩曲的过程不是无菌操作,大曲的发酵都需要微生物的,踩好的大曲放到曲仓发酵至少40天,期间还要再翻两次,曲仓温度高达五六十度,一般的细菌早就烧死了。还有就是大曲从曲仓出来以后还会再存放半年时间才会使用,到时候会磨成粉沫装撒在酒糟里面然后再高温蒸馏,所以说你不用担心卫生问题,都是蒸馏酒。如果说担心这个问题,那喝红酒的岂不是要更加担心?上好的红酒都是在木桶里面把葡萄人工踩出浆的。

我是茅台小王,一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我,一起交流学习。

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