茅台酒厂有浓香型白酒吗吗 茅台酒厂有浓香型白酒吗吗知乎

茅台集团浓香型的白酒有哪几款？

茅台集团旗下酒类产品众多，都是酱香型，没有浓香型的。茅台产品度数从高到低，分别有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%这几种，其中汉酱酒是51度的，五星茅台酒、飞天茅台酒一般都是53%的，也有43%。所以浓香型白酒不是茅台酒，只是茅台镇其他酒厂的酒。

茅台酒有浓香行吗？

贵州茅台酒是酱香型的，没有浓香型的。全家福荣耀100酒是纯正的茅台酒！

贵州茅台集团全家福荣耀100酒于2009年6月由贵州茅台酒厂集团技术开发公司高级工程师潜心研制而成，完全是由贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产，是为了纪念茅台酒在巴拿马万国博览会获得金奖100年，所特别推出 的一款酒。

因奖项是在1917年获得，所以此款酒具有一定的收藏价值，其运用全家福的概念，给酒本身又赋予了良好寓意，具有较高的性价比。这个是茅台的平民系列酒，口感好 ，不次于上千元茅台。

浓香型是以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。

茅台是浓香型还是酱香型？

是酱香型。

茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒源于茅台酒酿造工艺，也叫茅香型，而茅台酒是酱香型白酒的代表。茅台酒产于贵州茅台镇，是中国传统名酒，酱香浓郁，酒体醇厚，留香持久

茅台集团技术开发公司出品的酒是茅台酒厂股份有限公司酿造的吗？

不是，茅台技术公司是在以前浓香型酒市场很好的时候，茅台集团眼红，也想在浓香型市场上分点红，结果才组建的茅台集团技术开发公司，结果浓香型没有搞出得来，搞了柔和酱香出来！它现在主要的基酒都是柔和酱香酒(现在目前最有影响的是天朝上品，天朝上品刚开始也是在技术开发公司贴牌的，老板是做金融的，由于圈子的原因，很快销售量做大了，技术开发公司才把天朝上品拿入公司品牌)，贵州茅台酒厂技术开发公司坐落在山川秀美，物产丰富的中国酒都仁怀—— 一个西部地区有重要影响力和承载力的特色城市。这里位于贵州省西北部，赤水河中游，大娄山脉西段北侧，背靠历史名城遵义，面向川南地区，是黔北经济区与川南经济区的连接点，是驰名中外的国酒茅台的故乡，中国工农红军四渡赤水转战之地，长江上游重要的生态屏障。公司1992年创建，是茅台集团的所属公司！

先说结论：基本不是。

说起茅台，部分不了解的朋友朋友可能认为这是一个同一地区、同一厂区的大酒厂，其实不然。

贵州茅台从解放前硕果仅存的三家烧坊发展而来，而后在六十多年的时间里，陆续扩大规模，现在已经是一个庞然大物了。

一开始，酒厂名字是“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”，后来发展为“地方国营茅台酒厂”，1955年才更名为“贵州省茅台酒厂”；到了1996年，贵州省人民政府批准贵州茅台酒厂改制为国有独资公司，更名为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。

截至目前，茅台集团旗下包含以下成员：

这其中，人们所熟知的茅台酒特指“飞天茅台”，是茅台酒股份有限公司生产出品的，其他子公司的产品是不能叫“茅台酒”的。

这一系列子公司中，除了自成一体的习酒，保健和技术开发两家子公司经营有大量的白酒产品，而且涵盖酱香、浓香两大香型，产品众多，体系比较杂乱。

（图为技术开发公司的天朝上品系列）

（图为保健公司的茅台不老酒系列）

技开和保健两家子公司的产品虽多，但没有一款能像习酒那样获得知名度和美誉度的明星产品，基本只能庇托在“茅台”两字的大旗下做做文章。而这两家的基酒，基本是来源于周边的茅台镇其他家酒厂，而不是来自茅台酒厂。

茅台酒厂受限于地理环境因素，产能规模无法扩大，2017年产能也只有4.28万吨左右，看似数字不小，但对比全国2017年白酒产量（1198.1万千升），可以说是少的可怜。

这么少的产量，还要保障有三分之一左右的留作基酒，因此每年出的茅台酒就更少了，基本都是供应飞天茅台酒和茅台系列酒（如生肖茅台、年份茅台、茅台纪念酒等），做不到供应给旗下的其他子公司。

即便是号称酱酒标杆的茅台王子酒，虽然也是股份公司出品，但生产其实是在遵义的习酒厂，而不是仁怀的茅台酒厂。虽然原料源自茅台酒厂，但严格来说，王子酒是不能算作茅台镇产的。

在这样的产能限制之下，技开和保健自己没有酿酒的基础，也没法在别处**茅台酒厂的品质，它们的基酒就只能来源于收购基酒。我了解的部分酒厂，就和它们有合作，每年固定供应基酒。

就拿技开旗下比较知名的天朝上品来说吧，尽管瓶身标注生厂商是“茅台集团技术开发公司”，但从产品参数中的“厂址”一栏中仍能看出些许端倪：在地图搜索该地址，出现的是茅台镇某生产酒厂，基本可以大胆猜测是该酒的基酒供应商。

另外收购基酒并不意味着弄虚作假。

茅台酒厂发展起来本就曾大肆并购周边有实力的酒厂（现存的国台据说就拒绝了茅台酒厂的并购），茅台镇酱酒一脉同源，如果严格遵守同样的工艺、材料，同样的进行勾调，品质上是不会有太大差别的。

这两家（技开和保健）收购的基酒来源复杂，但基本还是要优中选优，大部分的质量还是过得去的。

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