泸州老窖高端酒有哪些?
泸州老窖是国内数一数二的白酒大品牌,麾下的系列酒在所有白酒也是最多的,没有上千也有几百个。在泸州老窖系列酒中有五大单品:国窖1573、特曲、头曲、二曲、窖龄酒。
每个系列都有很多个单品,比如特曲系列中有中华老字号特曲,特曲老酒,年份特曲,精品特曲,金奖特曲等,另外一些酒质和价格和特曲相差不大的,我们也把他划为特曲系列,比如紫砂大曲,百年泸州老窖窖龄酒30、60、90年等。
具体说那些酒为高端酒,没有官方的说法,个人认为每个糸列都有。
13大名酒正宗排名?
1984年,第四届评酒会共选出十三款中国名酒,它们分别是:
1、茅台酒,大曲酱香型(飞天牌),贵州省仁怀茅台酒厂。
2、汾酒,大曲清香型(古井亭牌、长城牌),山西省汾阳杏花村汾酒厂。
3、五粮液,大曲浓香型(五粮液牌、交杯牌),四川省宜宾五粮液酒厂。
4、洋河大曲,大曲浓香型(羊禾牌),江苏省泗阳洋河酒厂。
5、剑南春,大曲浓香型(剑南春牌),四川省绵竹酒厂。
6、古井贡酒,大曲浓香型(古井牌),安徽省亳县古井贡酒厂。
7、董酒,其它香型(董牌),贵州省遵义董酒厂。
8、西凤酒,其它香型(西凤牌),陕西省凤翔西凤酒厂
9、泸州老窖特曲,大曲浓香型(泸州牌),四川省泸州曲酒厂。
10、全兴大曲,大曲浓香型(全兴牌),四川省成都酒厂。
11、双沟大曲,大曲浓香型(双沟牌),江苏省泗洪双沟酒厂。
12、特制黄鹤楼酒,大曲清香型(黄鹤楼牌),湖北省武汉酒厂。
13、郎酒,大曲酱香型(郎泉牌),四川省古蔺郎酒厂。
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
十三大名酒是第四届品酒会一九八四年在太原举行,从一百多个品种的白酒评选出来的,分别是茅台酒,五粮液集团的五粮液酒,剑南春酒,洋河酒,古井贡酒,泸州老窖特曲酒,董酒,双沟大曲酒,全兴大曲酒,汾酒,西风酒,郎酒,特制黄鹤楼,这十三种中国名酒,
国窖的真实历史?
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于明朝万历年间(即公元1573年)建造的“国宝窖池”,是世界上第一个浓香型白酒的定制品牌
公历1573年,即明朝万历元年。是年,明朝第13位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。
在438年(公元1573-2011年)中,这些窖池一直在年复一年地发酵,这一点,在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明(固态)蒸馏酒工艺后,蒸馏酒的味觉质量基础,主要依靠发酵窖池,这也是中国蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上最明显的不同之处,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
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