53度飞天茅台哪个企业？

53度飞天茅台哪个企业？

正品茅台酒属于贵州茅台酒股份公司出品的53度的飞天和五星茅台，产品名称都叫贵州茅台酒，集团公司是一个总的公司的集团全称，集团公司旗下有技术开发公司，保健酒业公司，习酒公司，啤酒公司，葡萄酒公司等，股份公司由多家各行业领域公司组建独立上市，归属权上也···所以53度茅台酒是贵州茅名酒股份公司出品，当然属于炎州茅台酒股份公司。

53度飞天茅台是贵州茅台集团股份有限公司，公司地处贵州省遵义市仁怀市茅台镇境内，贵州茅台酿造有限公司主要生产53度飞天茅台酒，五星茅台酒，43度飞天茅台酒，茅台酒被称为国酒，茅台酒为酱香酒，除了生产茅台酒外，还生产茅台系列酒，53度飞天茅台是贵州茅台酒酿造有限公司生产。

43度飞天茅台是哪一年出品的？

43度飞天茅台最早产自1954年，因为当时茅台开始向国外出口，为了利于外销，所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案作为酒的商标，从1959年一直使用到了现在。而用于内销的茅台酒则大多被称为“金轮牌”或者“工农牌”。这样的仙女献酒标志也就象征着我们友好的外交思想，后来飞天茅台也成为了很多外交场合上友谊的使者

飞天是浓香还是酱香？

酱香。

飞天茅台是酱香酒，不是浓香酒。

飞天茅台酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

而且飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。

茅台飞天酒和茅台王子酒，一个天上一个地下，为何差距如此之大？

在回答这个问题之前我们首先要从茅台酒厂的产品历史说起。或者说产品体系说起。

在一开始，只有一瓶酒

茅台酒厂的历史上除了茅台酒是没有其他产品的。也就是说当时的茅台酒厂只有一个系列的酒，那就是挂有“贵州茅台酒”五个字的酒。

第二阶段，贵州大曲，废物利用

在季克良老先生，当年还是年轻人来到茅台酒厂之前的一段时间里，因为茅台酒生产在下沙和造沙的时候投水量很大，而造成一二次酒有大量的剩余。一开始罐装贵州大曲是以职工福利的形式发给大家，当然这个贵州大曲也有一个非常有意思的典故。再到后来季老带领大家尝试工艺改变，目的就是减小一二次酒的产量增加三四五轮次酒的产量，经过反复的实验，最终认为是下造沙投水量过大和粮食在下造沙蒸得太透。在工艺稍作改变以后，贵州大曲失去了他的基酒，茅台酒的一二轮次酒。所以贵州大曲淡出了历史舞台。

第三阶段，习酒厂下嫁入寒门茅台

当年习酒厂的生意基本上就是今天的茅台酒一样，异常火爆。在前老总白西装帅哥营销奇才陈星国先生的带领下，他们的目的是十里酒城，公开喊出的野心就是把茅台酒厂给兼并啦！

但是啊！人算不如天算，在98年金融危机的影响造成的贷款危机和自身过渡的扩张带来的资金压力和习酒市场的疲软，这三架马车算是压倒习酒的最后一根稻草，就这样习酒被相关部门强制的并入啦茅台酒厂，而且是一个前几年持续盈利的企业被并入一个连续多年亏损的企业。就这样在天意的面前，曾经的白富美在虎落平阳的时候不得不下嫁给*丝男。

其实在并入之前，贵州省相关部门一直希望茅台酒厂开发贫民版的“贵州茅台酒”，但是茅台酒厂自己生产基地酿造的酒只能够用来包装挂有贵州茅台酒几个字的酒，如果说罐装其他酒直接要亏钱。所以这个贫民茅台酒的事情也是一拖再拖。

最后在并入以后，就开始了从习酒厂拉酒到茅台酒厂现在的茅台国际大酒店位置的大学生公寓来罐装茅台王子酒和迎宾酒，当时包装车间的产能不够的情况下，甚至在现在的茅台53度假日酒店旁边罐装。

所以说，茅台酒和茅台王子迎宾这些系列酒的酒质量都不是一样的。当然人家价格也不是一样的。这也是在很大程度上印证了那句话，一分钱一分货吧！

而王子迎宾被大家讨论得最多的就是这个酒是坤沙酒还是翻沙酒还是碎沙酒。在这里我可以实实在在的告诉各位朋友，系列酒在目前绝大多数都是三沙的混合体，只是看比例问题和品质问题。目前全面坤沙化的系列酒并不多。

但是请不要担心，目前茅台系列酒全系列的全面坤沙化已经提上了日程，习酒厂和201、301已经不在生产碎沙和翻沙啦！他们只生产坤沙酒。

最后对于喝酒，我个人的认为是我们在自饮的时候应该抛开品牌，不要把钱浪费在品牌附加值和臃肿的行政成本上面。好比酱香型白酒，我们应该首先要求一定要是红缨子糯高粱的，不是统计了酒精的非纯粮食酒，其次就是一定要传统的12987传统工艺，第三就是酒要年份，因为年份长的酒游离状态的酒精分子少，而且**性的杂质基本上也挥发啦，对身体**下也就相对更健康，最后就是这个酒是喝了舒服愉悦的高度酒，酒如果说喝起来好比喝毒药一样那就丧失了意义啦！还有就是这个酒一定要高度，如果说低度酒，等于我们掏的钱购买了水。

所以有时候我也给熟悉的酒友们推荐我们家作坊酿造的酒，因为花更少的钱喝到更好的酒何乐不为呢？

茅台飞天和茅台王子，同样在市场上都很受欢迎，而且都是出自于贵州茅台酒厂，飞天茅台的市场价为2000多，而茅台王子酒的市场价为200多，为什么会有如此大的差距？

第一点：两款酒的定位不同，飞天茅台酒属于高端产品，面向的都是高端人群，对于普通人家来说，消费有点困难，而茅台王子酒就不一样了，相比飞天，茅台王子酒更接地气，价格更亲民，是茅台系列酒，属于中端产品。

第二点：两款酒的生产工艺不同，飞天茅台是经过（9次蒸煮，8次发酵，7次取酒）而来的，1年为一个生产周期，这样酿造出来的酒，酒质口感都是最好的。王子酒是将高粱全部粉碎，经过2，3次的取酒，所以相对于飞天来说，酒质和口感都要差点。

第三点：两款酒的基酒年份也是有所不同，飞天茅台基酒为：5年；而茅台王子酒为;3年，所以飞天茅台价格因此比茅台王子贵。

我是小林，大家都叫我酒老板，研究茅酒很多年！