痛风可以喝黄酒吗？

痛风可以喝黄酒吗？

痛风的患者是不能喝黄酒的。痛风的病人一定要严格戒酒，各种酒类都是属于含嘌呤非常高的饮品，其中以啤酒含量最高，其次为白酒、黄酒、红酒等。因此，痛风的患者尽量不要喝黄酒，痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸浓度过高引起的一组疾病。

啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒？

现在高尿酸的发病率逐渐增加，周围有很多的人患有高尿酸。每次谈起高尿酸，大家都忍不住想要吐槽，并且不想回忆起高尿酸的痛苦过程。高尿酸可能会引起痛风发作时，会引起关节疼痛，简直无法忍受。为了不增加关节疼痛，不给身体带来更多问题，所以在饮食上需要忌口。大家都知道，出现高尿酸过后，要少吃动物肝脏、海鲜，少喝酒，尤其是啤酒，否则很容易引起高尿酸，对于很多有酒瘾的人来说，却十分痛苦。

明明啤酒中嘌呤含量不高，为什么不让高尿酸患者喝啤酒？

1、酒精会产生乳酸

事实上，啤酒和其他酒精饮料高尿酸患者都是需要避免的，其中所含的酒精不利于尿酸的代谢，会增加体内尿酸的含量。对改善高尿酸不好，但会加重高尿酸。酒精进入人体后，会产生乳酸，乳酸和尿酸形成竞争关系。人体只能排出一种物质，如果两者相互制约，会影响尿酸的正常排泄，导致尿酸浓度升高。而乳酸也会形成血液酸化，尿酸不易溶解，会逐渐形成晶体，晶体形成过多，就会出现高尿酸。

2、对肝脏产生影响

此外，酒精还会对肝脏造成损害。少量酒精可通过肝脏代谢，而大量酒精则无法完全代谢出去。一些酒精会留在肝脏里，长此以往，会给肝脏带来负担，引起相关问题。当肝脏受损时，尿酸合成增加，也会引发高尿酸。啤酒酒精浓度不高，喝多了不容易醉，很容易一次喝很多瓶，久而久之，会造成肝脏损害。

3、嘌呤积少成多

啤酒本身不含高嘌呤，如果一次只喝一瓶啤酒，不会增加尿酸，但大多数人都是一次喝几瓶啤酒。一瓶啤酒有500-600毫升，几瓶下去，那么嘌呤就会积少成多，最后为高尿酸提高了机会。

高尿酸人群除了要少喝酒，还需要避免什么？

1、高脂肪食物

高脂肪食物，需要减少摄入量。如果体内脂肪含量过高，会阻碍尿酸的排泄，体内尿酸含量会升高，从而加重高尿酸，发病率也会越来越高，身体也会遭殃。如果脂肪摄入过多，脂质代谢能力就会下降，而且高尿酸患者的代谢能力相对较弱。此外，脂质代谢能力的缺乏也会使高尿酸的改善更加困难。

2、豆类食物

豆类食物要少吃，虽然豆类食物有营养，但也很好吃。但对于高尿酸患者来说，吃得越少越好，豆类含有高嘌呤，吃太多会增加体内尿酸，不利于高尿酸的康复。

3、高糖食物

高糖食物是导致高尿酸的主要原因之一，所以高尿酸患者一定要少吃或者不吃高糖分的食物，避免对身体产生影响。

高尿酸患者如果想要控制好自己的尿酸，避免痛风出现，不给身体添麻烦，那么就要合理搭配饮食，不要乱吃东西。平日里，可以多喝水、多运动，这对降低尿酸、改善高尿酸是有一定好处的。

参考资料：

1、《明明啤酒含嘌呤不高，医生却不让痛风人群喝，究竟是咋回事？》，三九养生堂，2020-05-28

2、《啤酒含嘌呤不高，为什么医生不让痛风患者喝？喝进口啤酒行不行？》，想好好做医生的胖子，2020-05-25

啤酒所含的嘌呤实际上并不低。

很多人只看到“嘌呤”这个词，认为啤酒中所含嘌呤不高。这种误解，也源于很多网上的文章，那些都是外行所写，不能当真。酒类本身可提供嘌呤原料，啤酒内含有大量促使嘌呤生成的成分，并能提供大量的原料，因此，不可以把啤酒算成低嘌呤食物。

此外，啤酒内含有乙醇，乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄；乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高，所以，啤酒就更不适合高尿酸血症患者喝了。

综上，不是嘌呤含量不高，就可以饮食。比如脂肪可抑制尿酸排出，果糖会加速尿酸生成，如同此类食物，即使表面看起来嘌呤含量不高，但也是不宜饮食的。

啤酒中含有麦芽，麦芽可以在人体内转化成尿酸，痛风的发作因索酒精，因此啤酒中含有酒精，也就是我们常说的乙醇，会导致体内乳酸堆积，而乳酸与尿酸多是丛体内肾脏相互竞争，嘌呤过高使尿液减少排出。

主要是因为酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，形成竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。

只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。

痛风是不能吃高嘌呤食物的，像黄豆，扁豆，紫菜，香菇，肉类，鱼类，海鲜类，还有啤酒。您可以吃牛奶呀，乳酪像淀粉，米面，马铃薯，山竽，猪肉，鸡鸭。水果一般都是低嘌呤的，都可以使用，可以放心食用。

所以综上所述，除了长期口服药物促进嘌呤代谢外在饮食上也需要注意，特别是嘌呤高的，比如啤酒，菠菜，鱼肉类都需要控制摄入的。

痛风是由于体内长期处于高尿酸水平引发的。体内尿酸处于高水平，使血液中的尿酸盐含量增多，血液带着尿酸盐在身体各处循环流动，在流到最末端的大脚趾关节时。

由于跟心脏的问题较远，血液的流动速度会变慢，如果再遇到大脚趾关节处的温度较低，会使血液中尿酸盐处于不溶解状态，这时候不溶解的尿酸盐很容易从血液中析出，沉积在关节处。

在关节处形成尿酸盐结晶，使关节产生炎症，给关节造成伤害，这就是形成关节疼的原因，也就是引发痛风的过程 ，所以想要控制痛风的病情，就要降尿酸，控制尿酸量。

尿酸是由嘌呤代谢转化而来的，所以控制嘌呤成分的摄入是减少尿酸量产生的最好方法，这就要忌口，少吃或不吃含高嘌呤的食物。

要忌口的食物有：海鲜、火锅、动物内脏、肉汤、啤酒等，这些都是会造成尿酸升高的食物，但是据了解啤酒的嘌呤含量并不高，为什么也被列为痛风患者忌口的行列了呢？

别急，马上你就知道了，造成高尿酸的原来，不只是嘌呤成分过多的摄入，还有一个原因就是排泄问题，如果尿酸排泄出现障碍，或是尿酸排泄量过少，也是会造成高尿酸的。

啤酒就是一种痛抑制尿酸排泄的食物，啤酒中的酒精通过分解，可以代身成乳酸，乳酸跟尿酸在排泄时会形成竞争，乳酸会抑制尿酸的排泄，尿酸排不出去，就会在身体里堆积，形成高尿酸。

特别是啤酒跟海鲜一块吃时，很容易造成高尿酸，我们都知道一般啤酒喝多了，很容易去厕所，但是在排泄时，尿液中大部分含的都是乳酸，尿酸会被留在体内，这就减少了尿酸的排泄。

所以啤酒会被列为痛风患者忌口的行列中，因为它确实很容易造成尿酸更是升高。