酒精43%的飞天茅台 飞天茅台的酒精度

43度飞天茅台是固态酒吗？

是的。43°比53°更符合科学饮酒。发明元素周期表的俄罗斯化学家门捷列夫很早就发现，酒精在40度和51.8度之间时，水分子与酒分子的契合最为紧密，其口感最佳、醉酒点也最低。世界著名烈酒威士忌、白兰地、伏特加等大都在40度上下。53度茅台酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解为稀释过了的茅台酒。53度茅台幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲，口感比53度顺，但缺点就是，滋味不够丰富，而且酱味也不够浓郁。在放个几年之后，差距将会变得更加明显。

是。43度飞天茅台是固态酒。

飞天茅台酒采用开放式固态发酵的工艺，最终白酒中杂醇油含量很少。

开放式纯粮固态发酵，就是在地上挖坑修建发酵窖池，在开放式的环境中，投入固体形态的粮食糟醅进行发酵。这种工艺在发酵过程中可以充分利用地表散热，使发酵能在相对较低的温度下缓慢进行，从而抑制杂醇油的产生。同时，土地及空气里面的大量不同种类的微生物会参与到发酵过程中，使得发酵微生物非常丰富，相互协调平衡，减缓发酵速度，从而进一步抑制杂醇油的产生。

是固态酒，

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

43度与53度飞天茅台区别？

区别主要在于酒精浓度不同、香气口味不同、价格不同等几方面。

1、酒精浓度，从字面上来看，飞天茅台53度和43度最明显的区别就是酒精浓度，飞天茅台53度的酒精浓度更高一些，这也就意味着入口更加**，也更容易喝醉。

2、香气口味，飞天茅台53度是口碑比较好的一款茅台，它是经典中的经典，几乎没有差评，优雅的兰花香搭配浓郁的酱香，入口醇厚无比，并且香气持久，三天延绵不绝。而飞天茅台43度的口感相对差一些，没有53度那么醇厚，并且也没那么暴烈，回味的时间也短很多。

3、价格不同，俗话说“一分价格一分货”，飞天茅台53度由于口感等各方面都优于43度，因此价格上差了一倍多，因此不少朋友还是会选择物美价廉的飞天茅台43度。建议如果是接待亲朋好友，可以选择亲民的43度，但如果是重要的商务场合，飞天茅台53度才是首选。

43与53度飞天茅台虽然在香气上差不多，但是在品质、口感、收藏价值上有很大的差距。

品质上，53度的比43度的高了10度，然而熟悉白酒的人都知道，白酒在52至53度时，是乙醇分子和水分子结合得最紧密的时期，而且酱香型的要稍微高一点，所以53度这种度数的酱香白酒，不论是口感还是品质都是处于较佳的状态。

口感上53度的茅台酒，水与酒的结合最紧密，白酒醇厚的感觉就来源于此。

收藏价值上，一般对存储白酒来说肯定是度数越高越好，所以53度的飞天茅台酒要比43度飞天茅台酒要抢手。