黄连白酒（黄连白酒的功效与作用）

炒黄连用什么炒？

酒炒取净黄连，加酒拌匀，闷透，置锅内，用文火炒干，取出，放凉。每黄连100kg，用黄酒12.5kg(《中国药典》1995年版)。

酒润取黄连，筛去泥沙，用酒拌匀，装入坛子中，闷透(约2~4天，经常翻动)，取出，切成薄片，晾干。每黄连100kg，用酒18.5kg(《贵州》)。

甲灌酒是什么颜色的？

是绿色的

甲罐酒是一种日本传统的酒，它也被称为“日本金酒”。它是由水和大米制成的，在普通的米酒中加入了白芽米，再经过发酵、蒸馏以及干燥等工序制成的。甲酒的酒精度一般达到20%，但也有25%以上的强酒。甲酒味道淡雅，极具特色，因此在日本很受欢迎。甲酒的口感清新，柔和，可以搭配任何食物，是一种很好的饮料。

黄连鱼炖豆腐可以吗？

1、首先要把黄鱼收拾干净，腹内的黑膜一定要去除干净，然后洗净沥水，最好用厨房纸巾把鱼身擦拭干爽。

2、葱姜蒜改刀；热锅热油，把黄鱼放进锅中，小火煎至两面金黄。鱼在烹饪前先要煎一下，为的是鱼肉在烧的过程中不发散不易烂。

3、然后加入葱姜蒜，小火炒香，再淋入两汤匙的鲜酱油炝炒出香味儿。

4、之后加入与鱼身持平的清水。因为我们还要加入豆腐，所以，水不要加太少。

5、把北豆腐切成小方块儿，全部加到汤中，调入适量的盐和黄豆酱，大火烧开。

6、水开后加入豆腐，转中小火，慢慢炖煮。

7、大约15分钟后，豆腐体积明显涨大时，即可大火收汁，但不要收的太浓，关火出锅。

8、撒上点儿葱花作为点缀，这道菜就完成了。鱼肉鲜美，豆腐入味儿，再来两碗米饭，简单又满足的一餐。

黄连鱼炖豆腐可以，做法

1.鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段，在每段上划几刀入味

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2.葱姜切片

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3.香菜切小段

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4.豆腐切小块

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5.锅烧热放入适量植物油，放入鲢鱼煎一会儿

6.放入6勺料酒（用白酒也可以，先去腥味）

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7.放入6勺醋使之入味

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8.放入6勺生抽一勺老抽上色

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9.放入适量盐

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10.放入3勺糖

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11.烧开十多分钟使佐料入味，然后小心翻面，使另外一面入味

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12.放入葱姜花椒

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13.小心转入砂锅

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14.放入适量温水，没过鲢鱼

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15.大火烧开

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16.放入豆腐，大火烧开，转中火慢炖

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17.把水份耗掉，汤汁变粘稠，撒上香菜关火

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黄连黄柏黄芩的药效好吗？

好。黄芩有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效。黄柏对于清肾经郁火的作用更强，盐黄柏擅长治疗肾阴虚火旺所致阳痿、早泄、遗精、潮热盗汗、小便黄或尿痛，口苦、面色潮红等。清肾经郁火用盐黄柏，清在上之火用酒黄柏。