100到200元浓香白酒哪个最好喝？

100到200元浓香白酒哪个最好喝？

泸州老窖特曲晶彩 52度 500ml。

泸州老窖特曲系列里面，中华老字号特曲，就是以前最常见的特曲，酒友称“泸特”经过连续几次提价，现在已经站在300档的价位了，200左右的价格，属这款特曲晶彩。沿用经典泸州老窖特曲瓶型，采用精致的金色瓶帽和锁扣，瓶身正面印有精美的烫金工艺文字，江阳运酒图，寓意传承久远

酱香和浓香哪个度数高？

白酒度数的高低取决于乙醇含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度, 48度、50度、52度、53度、56度等。

建国前，白酒度数一般是以60度以上的高度原浆为主。这类酒度数太高，很难被一般大众接受，于是在建国后，国家组织有关企业和机构，进行了白酒降度试验。

经过专家的多次试验验证，酒度数太高对身体**性太大；度数太低，酒的醇香有失，处于52-54度之间的酒，更符合饮酒规范，即减轻了对身体的伤害，又品尝到了酒的香醇。

而为什么浓香酒多为52度，酱香酒多为53度，这是有化学依据的。

由于酿造工艺的差距，当酱香酒在53度，浓香酒在52度时，白酒中的酒精分子和酒中的水分子缔合最好。也就是口感和舒适度最佳。

著名的《兰氏化学手册》上，有一份关于酒精度数和粘度的研究数据。粘度，取决于液体中分子的种类以及分子之间的相互吸引力，所以水和酒精的不同比例自然会决定酒的粘度大小。

经过试验，当把50ml53度的酒精和50ml水倒在一起的时候，总的体积并不是100ml，而是98.3ml。

多次试验显示，当酒精度在52%—53%左右时，酒液的粘度值最大。粘度大喝起来自然就会给人以“醇厚”感。而且，中国人向来追求醇厚浓香，所以知名的酒度数也就顺理成章为52度或者53度了。

通常来说白酒的度数不会低于30°，因为白酒的魅力，就在于它丰富的香气和独特的口感，这些是白酒里的内涵物质所带来的。度数过低，内涵物质是不容易保留的，特别是白酒中的脂香成分。度数过高，口感暂且不提，对身体健康就有很大的影响，所以，52、53度，就是恰到好处的状态。

52、53度左右的白酒也是中华几千年酿酒得出的文化结晶，是自然的形成。经过长期贮存，酒精分子和水分子会缔合得更加牢固。随着时间的推移，游离的酒精分子越来越少，对人体的**越来越小，越有利于健康。

浓香型白酒优级和一级有什么区别？

白酒优级和一级区别：

1、理化指标不同

在理化指标中对一级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。

2、口感不同

优级白酒香味突出，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级白酒香味相对于优级就差一些，但口味还是较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。

白酒质量等级有哪些

白酒的等级主要有特级、优级、一级、二级四个级别的酒，市场上的酒最常见的就是优级和一级白酒，特级和二级非常的少见，但是还是有的。

二级的酒质量比较差，特级的酒属于是高品质白酒，目前只有一种是达标的酒，白酒的级别只是在同等的品牌中才算有效，不同的品牌之间无法作为参考。