哪些啤酒是国货？

哪些啤酒是国货？

一、青岛啤酒

要说最好喝的啤酒，应该非青岛啤酒莫属了，尤其是这种塑料袋装的青岛啤酒。不要小瞧这不上档次的包装，这里面装的可都是没有添加剂的鲜啤酒，不仅口感更好，也更健康。

二、燕京啤酒

燕京啤酒，有着浓厚的麦香味，可以说是曾经的啤酒霸主，不止北京，全国的许多地方都有它的身影。

三、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒可以说是最早的啤酒品牌了，它的口味比较浓厚，喝进嘴里会有一点淡淡的苦味，有些人喝不惯这种口感，有些人却偏偏爱喝这种杀口感。其实，哈啤配烧烤还是很不错的。

四、雪花啤酒

雪花啤酒的口感清淡一些，酒劲也小一些，比较容易下口，而且雪花啤酒喝进嘴里会有一股清凉感，麦芽的香味也比较浓郁，许多年轻人比较偏爱这一款。

国产啤酒有青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、金星啤酒、山城啤酒等。

1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。

2、哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，仍风行于中国各地。

3、燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。

4、金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，连续五年进入中国啤酒企业四强。

5、山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。重庆地区市场占有率在90%左右，成为中国啤酒行业最具市场竞争力的品牌之一。

1.雪花啤酒

华润雪花啤酒(中国)有限公司从一个很少被人提起的单一工厂(沈阳啤酒厂)如今发展成为行业知名企业。公司成立于1994年，总部设于中国北京。2013年雪花啤酒销量达到1062万千升，成为中国销量超千万千升的啤酒品牌。如今的雪花啤酒以中国啤酒市场23%，世界啤酒市场5.4%的占有率傲视群雄。

2.青岛啤酒

青岛啤酒一听名字就知道产自山东青岛，公司前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办命名为日耳曼啤酒公司青岛股份公司，后来抗战胜利后1947年，正式定名为青岛啤酒厂。青岛啤酒目前全国市场占有率达到18.4%以，排名与雪花啤酒不相上下。

雪花、青岛啤酒、百威、喜力、乌苏啤酒、麒麟、1664、福佳、哈尔滨啤酒、萨罗娜、燕京、朝日、珠江、蓝带、嘉士伯、科罗娜、泰山、重庆啤酒、天湖啤酒、Taste Room、加士得、光明啤酒、漓泉、崂山啤酒

为什么有些啤酒成份会加大米？这还是啤酒吗？

国产啤酒走的美式啤酒路线，加大米的目标物质是大米淀粉，包括玉米也一样，都是代替大小麦芽，让淀粉转化为糖分，增加酒精度。从啤酒的发展上来说是一种新工艺啤酒，术语叫拉格淡啤，也是啤酒家族的成员。

放眼国内，95%以上的啤酒，包括合资啤酒的酿造成分，在商标上都会标注大米、玉米、淀粉等，口感清淡。包括青岛纯生，百威等等啤酒，有的价格还挺贵，口感仍然入口寡淡，泡沫随时昙花一现。

加了这些农作物，就是为了降**造成本，但是符合国情，可以大批量供应市场，如果都用大麦芽，小麦芽来酿造，从当下市场价定位和消费指数来看，没有十元钱一瓶，你根本想都不用想。

啤酒上标注的原麦汁浓度在8度以下，酒精度在3.3以下的国产啤酒，纯粹是稀释的淡啤酒，所以有人形象的说国产啤酒是“啤水”，根本没有口感可言，麦芽香氛真的风轻云淡。

好啤酒还有一个标准，泡沫要丰富，坚挺持久，细腻，麦芽香氛突出，这对于国产啤酒来说，太难了。青岛全麦白啤，泰山7日鲜活，已经算是国内精酿啤酒翘楚了，不含大米，以德国过去的啤酒醇酿法来要求自己，只用水，麦芽，啤酒花，酵母来酿造，不过品质比起欧洲啤酒，还是大的差距。

最后，来说说荷兰的喜力啤酒。喜力啤酒在浙江有生产基地，罐装瓶身明确打出不含大米，回归啤酒的本质，那么口感呢？国内的喜力也是一种淡爽型拉格啤酒，尽管酒精度也很高，麦汁浓度也高，但是入口还是不太醇厚，不过已经值得国内啤酒企业学习了。既然国产啤酒都是拉格啤酒，固化了大众口味，那么国内啤酒制造要向喜力学习，普及真正的不含大米的啤酒。