酒可以存放多久？

酒可以存放多久？

（1）白酒。在0℃-30℃条件下，可保持1年不浑浊、不沉淀。度数越高，越不易变质，渗透力越强。

（2）葡萄酒和果露酒。在5℃-25℃条件下稳定期6个月。

因其含有一定糖分和酸度，温度骤升骤降均易产生浑浊和沉淀。

（3）汽酒、香槟酒。在5℃~25℃条件下，3个月内不产生浑浊、沉淀。

（4）啤酒。熟啤在5℃~25℃条件下可存放3~4个月；鲜啤可存放7天，因其酒精含量低，二氧化碳多，受热、受冻和接触空气，都易浑浊、沉淀，变质。

啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完。

2.

红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。

3.

白酒：白酒一般没有保质期，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，

泡酒能存放多久？

自制的水果泡酒的保质期通常在1年的时间，因为果酒在制作的过程中没有经过灭菌的处理，因此需要在1年之内饮用完，市面上的果酒的保质期通常在8年左右的时间，好的果酒存放的时间越长，酒香气味越浓郁。

2、水果泡酒的保质期通常在1～8年的时间，不同类型的果酒的保质期是不同的，对于自酿的果酒保质期通常是比较短的，因为在酿制的过程中没有经过灭菌处理，容易产生细菌物质，所以不能长期进行存放，需要在1年之内饮用完。

泡酒能存放1－3年左右

泡酒存放时间的有很多因素,例如存放的时间、存放的环境、存放的器皿等等,若是存放得比较好的话,那么其可以保存1-3年不等,若是存放不当的话,其很快会变质。

1~3年

一般情况下果酒保质时间是1~3年,不过最好在果酒生产的一年之内把果酒饮用完毕,因为一年内是最佳的饮用机。果酒放的时间长了之后,也会产生沉淀,产生沉淀之后的果酒,就会变得不太好喝。

十年左右

选用高度酒60度以上、选用密封的容器，如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蜡封等，前者保存5年没问题，后者可保存10年以上。但有一点需注意，时间太久，人参的功效会有所下降。建议泡3个月即可饮用。

同时，泡酒的时间还和配方中的其他材料有关，不同的配方使用不同的材料，泡制时间当然也就不一样，从一周到一个月，不可一概而论。

白酒可以放多长时间可以喝？

白酒能放很久，没有保质期。

酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。

就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。

扩展资料：

生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。

酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。

白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝吗？

白酒是越陈越好的，不过对于窖藏环境，温度，湿度，各方面都是有要求的。比如，古时候很多的人们有这样一个习惯，在生了女儿之后，父亲会酿一坛酒，泥封窖藏深埋地下，等到女儿出嫁的一天，再挖出来，到了那个时候，酒液已经微微发红，喷香扑鼻。那么是不是，我们现在也可以买一些酒，然后挖个坑埋起来，等个十几二十年后再挖出来，就变成了陈年老酒了呢？些朋友可能还会想到，既然这样，那么我是不是也可以买一批好酒，存放一些年头，来保值增值呢？

其实这样的想法，不能说错，只能说可行性不高。

我在网上也见过很多朋友，说自己十几年前买的什么什么酒，放到仓库忘记了，现在算起来，是二十年的陈酿了，有一百斤的，有两百斤的，拍个照片，二十五斤的汽油桶装的，还信誓旦旦，不一次性拿完的就别联系了。

姑且不说，这些事情是真是假，是确有其事还是骗子做的局。就单单说这样的储藏条件，再好的酒，被这样放十几年，估计也不是增值，而是贬值了。

说的文艺点，白酒是有生命的，懂酒的人，喜欢与酒交谈，与酒交心。白酒的储存，最好的容器是陶，因为陶器的表面有呼吸孔，就像人们有汗腺，这些小孔不会使酒液流失，而随着时间的推移，还能让酒液不断的与空气交互，酒液中的微量元素也在发生着不易察觉的改变。这样的改变也许三五个月很难察觉，但是一二十年后，酒液就完全不同了。

其实目前说来，如果有藏酒的爱好，藏上些许好酒，能够让自己将来闲来无事，拼上一杯，遇上懂酒的知音，可以共饮两盏，也就是了。而窖藏更多的酒，还是需要专业的酒厂来进行。目前市面上并不缺乏好酒，缺乏的是发现好酒的眼镜。

据我所知，现在市面上，基酒用五年，十年窖藏的中高端的白酒还是有很多的，只是很多的朋友不得其门外而入。想喝，又担心太贵，便宜的又担心被坑。

懂酒，饮酒，少喝酒，喝好酒，才是我们未来酒文化的发展方向。我所在的酒语堂，经常也会举办品酒会，大家相互印鉴，交流学习如何来品鉴好酒，如何来有文化，有道理的喝酒。

希望多多结交爱酒懂酒的朋友，为了中国传统文化，为了中国酒文化，共饮此杯！