茅台酒厂有哪些酒?
茅台系列酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。
1、陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml。知名的不知名的,确实有很多。
国台和茅台什么区别,国台酒和茅台酒?
国台酒厂,茅台镇第二大酒厂;由上市公司天士力集团全资控股; 仅次于茅台酒厂,是政府认证的茅台镇第二大酒厂,两获布鲁塞尔国际金奖;“国台”是中国驰名商标,入选国家品牌计划,品牌价值高达102.55亿。也是很牛的一家酒厂。很多人盲品国台国标酒和茅台飞天酒时,几乎喝不出差别,但是二者价格差了三倍,可以说国台酒性价比更高。
同样是坤沙工艺酱香53度,茅台王子与飞天价格相差20多倍,现在收藏王子酒可否?
同是酱香坤沙工艺53度,茅台王子与飞天茅台价格却相差20多倍,现在收藏王子适合吗?
其实我们在商场可以发现,王子什么时候什么地方都可以买到,而飞天就不同了,不仅不好买,就算是买到也不一定是真的,去年以来茅台股份公司的系列酒销量上升很快,这个主要还是得益于飞天茅台搭配这系列酒卖,很多想要整箱购买飞天的酒友得购买一箱系列酒才行。
还有就是王子酒也是坤沙工艺的,但是坤沙酒也是分级的,在我们酿造的过程当中基酒就是分级存放的,还有就是王子酒不是纯坤沙的,应该是坤沙、粹沙、翻沙三者的混合体,使用的高粱也是外地高粱,原料高粱有分我们本地的糯高粱,外地小红粮,大高粱,一号粮这类的,外地高粱也是可以酿造坤沙酒的,王子酒存放时间也没有飞天长,勾调也不一样,所以价格也不一样,档次也不一样,消费群体也不一样。
其实王子存放自己喝可以,时间长了酒体也会有变化,虽然存放再多年也变不成茅台酒的口感,但是变化还是挺大的,自己喝完全没问题,但是王子酒升值空间很小,市场量也比较多,十年前的王子酒现在拿出来卖也卖不到500块,且还不知道在哪里去卖。如果是飞天那至少3500以上,升值空间比较大。
说实在的,如果我们是存放着自己喝,在有熟人的情况下可以考虑我们当地糯高粱酿造的坤沙酒,王子酒的价格完全可以买到正宗的坤沙工艺散酒,且年份还比较长的,别把酱酒想的太贵了,一瓶正宗坤沙工艺的酱酒成本在40左右,飞天茅台成本也不过百,所以百元左右完全可以买到正宗的坤沙工艺。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!带你来了解什么是正宗的坤沙酒。
如果只是当做一般口粮收藏自饮的话当然可以,但要是想收藏坐等甚至达到飞天价格,还是别想了。千万别觉得它俩都是坤沙工艺,也都是酱香53度,品质就应该一样。之所以现在价格低是因为被低估,收藏以后坐等升值达到飞天价格指日可待。
那到底是什么造成飞天与王子有那么大的差距的呢,大致有以下几点原因。
生产场地不同:飞天与王子都是股份公司出品,但是,飞天的生产者是“本部”即当地人说的“大厂”,而王子酒的生产者是“分部”即“201厂”等小厂。这也是为什么一直说茅台酒换个地方就生产不出来的原因。
生产原料不同:飞天使用的是当地优质糯高粱,俗称“小红梁”,颗粒小,皮厚,支链淀粉多,非常适合12987的坤沙回沙工艺。而这些高粱都是茅台酒厂提供种子给农民种植再高价回购,期间严把质量关,就是为了保证酿出优质的基酒。
而王子酒使用的高粱是外地收购的高粱,品质参差不齐,酿出的基酒在品质上就差了飞天一筹。
勾调配比不同:不管是飞天还是王子,12987的生产工艺结束后,还需要进行勾调。说到这里,我们先来说下为什么要进行勾调。几乎所有的白酒出厂前都需要勾调。
1、勾调后可以使出厂产品保持一致性;
2、勾调还能提高口感,满足广大消费者需求。
在12987工艺中,7是指七次取酒,而这七次取酒中基酒品质最高的是第三、四、五次。飞天在勾调过程中使用的三四五次基酒比例最高,而王子酒则使用的少。这又差了一筹。
所以,可以收藏作为口粮,但别想炒它。
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