红酒为什么比白酒劲大？
所谓酒的后劲就是指酒精在人体内的反应，其实很多时候可以避免这种后劲，比如尽量不要喝"急酒"、干"满杯酒“，尤其是在空腹状态下…酒要小酌慢饮，再正确配餐，一口酒下去，要吃点蛋白质食物，如鱼肉、牛肉等，间歇再喝点碱性矿泉水，如农夫山泉，有依云水最好……最后当然了，前提是你喝的酒必须是正常的酒，不是那些假酒的
葡萄酒毕竟是果酒，白酒都是高粱，粮食酒。
一，所以粮食酒的度数比果酒的度数高。
二，果酒度数低，有点甘中带甜，所以不知不觉就喝很多杯了。
三，粮食酒度数高，急喝肯定会晕。果酒度数低，但是一杯一杯喝下去，最后感觉葡萄酒比白酒后劲大。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
首先我们要明白一点：同一酒精度数的不同类型的酒，我们的醉酒极限并非是相同的，因为酒的酿造方法千差万别，最终出来的酒液成份也是差别很大，导致我们醉酒状态也不尽相同。另外，人体对酒精的感应阀值（醉酒）是基本确定的。但是，感觉器官（情绪、舌头、嗓子、胃）的敏感度会欺骗你的大脑。最基本的是，喝酒会令人产生兴奋，当你兴奋的时候，你的判断并不准确。
上面提及的黄酒，黄酒一向“甜酒”、“低酒精度” 的形象，严重降低了感觉器官对酒精的敏感性，我们对黄酒的防御心理并不高，轻敌在先，往往不知不觉地喝多了很多，累积起来的酒精含量比你印象中要高得多，所以感觉后劲大。面对黄酒，越是酒量大，性情烈的人，越容易中招。很多人觉得在酒吧喝鸡尾酒更容易被酒的后劲搞倒，那是不是鸡尾酒的后劲是最大的呢？不可否认，很多经典鸡尾酒都是几种烈酒勾兑而成的，本身的爆发力就高，但我们不可忽视的一点是：如果在家里安静地喝，其实你并不感觉到鸡尾酒的后劲很大。究其原因，是因为喝酒的气氛、喝酒的对象和当时的情绪也会让人在不自觉间摄入了超过自身上限的酒精！在酒吧这种以Hight翻天为目标的地方，个个异常兴奋，美女旁边一坐，更是得意望形，频繁碰相当于，“喝喝喝！！！”……被酒吧那些暗里藏刀的“果汁饮料”搞倒的人真不少。
至于有些人说的葡萄酒后劲很大，我估计这部分人多数以前多数是喝白酒的，拿红酒瓶一看，才13%vol，一干就是一满杯红酒杯（都那么一大满杯了，红酒是不是更能体现诚意啊）！要知道，普通的红酒杯也是350-500ml的，你大约干2-3回合就是整一瓶酒，一顿饭下来，怎么也得喝掉2瓶吧，你说后劲能不大吗？
也有人说，其实啤酒的后劲最大，依据是在常见的酒中，国内这类型水啤酒的杂醇油含量最多，而杂醇油麻醉作用最大，是酒精饮料当中最容易引起醉酒的成分之一。不过精酿啤酒不属于这个范畴，因为酿造方法并不同
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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