木塞与白酒（木塞白酒能长时间存放吗）

葡萄酒用塑料盖，和木塞的区别？

1、材质不同。

木塞用的是树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”，塑料塞一般以聚乙烯塑料（PE）主要原材料，经过注塑加工一次成型。

2、硬度不同。

木塞比塑料塞硬度更适中，柔韧性更强。

3、弹性不同。

木塞比塑料塞弹性更好，而且木塞还有一定的渗透性和粘带性。

木塞密度低，有弹性，红酒在存放时需要与木塞接触，木塞可以膨胀塞紧，防止酒液泄漏，同时又能让红酒通过木塞与少量空气接触，使红酒在装瓶后还能呼吸成长。

木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点，可以保持葡萄酒品质经年不变。

葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接触的，所以放葡萄酒都为平放、倒放和倾斜的放，就是不能让瓶子直立起来放。

如果开瓶后发现木塞是干的，接触酒的那面没有酒液，这酒肯定是直立着放的，基本上可以判断酒氧化了，因为软木塞是透气的，如果没有酒液将木塞的一面泡湿了胀开，木塞就会干缩，导致更多的空气进来使酒氧化变坏。

橡胶瓶塞能装白酒吗？

橡胶瓶塞可以装白酒，但是需要注意以下几点：首先，橡胶瓶塞必须是食品级的，以确保不会对饮品产生任何危害。其次，白酒的质量和口感可能会受到塞子的影响，因此选择质量好、密封性强的橡胶瓶塞更为重要。最后，存放白酒的时间不宜过长，以免塞子老化或变形导致饮品变质。综上所述，如果选择合适的橡胶瓶塞，并注意存放方式，是可以用橡胶瓶塞装白酒的。

果酒开瓶方法？

没有工具可以尝试以下方法

通过酒瓶口旁边的细缝是塑料的话就用蜡烛火烧烤看看，如果不是就用一小段细棉绳用可燃烧的油(柴油、汽油等)浸透，在瓶口下部一厘米处缠绕一圈，用火点燃后均匀燃烧等着自然熄灭，然后快速瓶口向下侵入凉水中(水位刚好到棉线处)，这样瓶口就齐齐地冷炸下来(不损伤瓶子，很美观的)。原来我们就用这方法做漏斗的(炸瓶底)，刚开始做你可能不熟练，可以找别的白酒瓶做实验，一定会成功的。

果酒瓶盖拧开的方法：

1、带钩螺钉法：使用一侧带有钩的螺钉，然后把它一直拧到软木塞里，将木勺的把手放在钩子上，向相反的方向扭转瓶子和勺子把手，用稳定的压力拉起把手即可。

2、压力法：将自行车泵插入软木塞的侧面，慢慢充气，直到软木塞开始露出时，用钳子把软木塞拉出来即可。

3、反向软木法：将木勺柄的末端放在软木塞上，用橡皮槌、切割刀的背面或擀面杖敲击勺子的顶部，将软木塞推入瓶子即可。

为什么只有红酒的酒瓶要用木塞而其他白酒，啤酒不用？

首先讲讲历史缘由吧，那么红酒为什么要用木塞呢？首先我们要从红酒的制作工艺开始讲起，红酒是新鲜的葡萄经由部分酒精发酵后获得的产物。发酵的工艺过程中，是不允许氧气掺杂在其中的，否则会让红酒变质。软木塞的目的也正是如此——保证红酒不被氧化。

那么软木塞到底是谁发明的呢？它又是怎么演变而来的呢？其实最早的红酒是一桶一桶地交易，后来才发明的玻璃瓶装。当时能够用来封玻璃瓶口的材料有很多，却鲜少能够保证葡萄酒的质量。

之后有人提议用非常软的碎羊皮或者干草来进行封装，但这样还远远不够。于是人们又在这个基础上封上火漆，这才让红酒能够长时间保持它原有的风味。因为瓶塞早期的制作工艺非常简陋，而且并不卫生。因此软木塞的启用是源于法国的唐培里侬修士，他利用橡树皮作为原材料，做成一个富有弹性的木塞，这样的制作工艺异常简单，但是同时也保证了一定的卫生。很快，这样的软木塞就被当时的人们所推崇。为了纪念他的丰功伟绩，至今的一些名贵的香槟都是以他的名字命名的。

那为什么葡萄酒要用软木塞呢？原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。