青岛啤酒淡爽型 青岛啤酒淡爽型8度330ml

青岛啤酒等级划分？

高端:奥古特、纯生、原生。
中端：青岛经典（老青岛）、超爽。
低端：青岛优质（大优）、冰醇、青岛2000。

青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺来划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。一般来说一厂的青岛啤酒是更好的，一厂的啤酒都是高档酒和出口酒，酒的质量是更好的。

青岛啤酒种类：

1.都知道啤酒种类繁多，划分啤酒种类的依据也有好几种，一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。

2.青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。

3.按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种，顾名思义，二者的区别在于一个是在液体表面发酵，一个是在底部发酵，后者就是国内常说的窖藏啤酒。

4.不同的青岛啤酒色泽不一样，有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种，分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色，口味清爽较淡。

5.而浓色啤酒主要呈红棕色或者红褐色，口感麦香突出，泡沫细腻。黑啤自然是口味最浓的一款啤酒，味道醇厚，略带苦味。

6.在杀菌情况和原麦汁浓度的划分依据下，青岛啤酒又分为鲜啤酒和熟啤酒，二者主要的区别在于是否经巴氏灭菌，导致的结果则是保质期上的差别。

7.青岛啤酒可分为低中高浓度啤酒，但是这里指的并非是酒精浓度，而是原麦牙汁浓度，但大部分青岛啤酒属于中浓度啤酒。

8.另外市面上我们见到的青岛啤酒并非全是由青岛原啤酒厂生产的。作为08年奥运会的赞助商，其产品就分为奥运标和非奥运标两种。

9.常见的青岛啤酒、纯生、淡爽型、超爽、原生系列产品可以使用奥运标、;而崂山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青岛啤酒”商标的;常见的青荷源啤酒、青岛原浆啤酒则类似加盟商，打着“青岛股份有限公司”的旗号，然而他们也是不能使用“青岛啤酒”商标的。

青岛啤酒哪个系列好？

看个人口味，每个人口味都不一样。如果从风味上分，青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等。啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。

不同啤酒味道介绍：

1、淡色啤酒：是啤酒产量里最大的一种，其中又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和，酒花香味突出。

2、浓色啤酒：色泽呈红棕色或红褐色，浓色啤酒麦芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味较清。

3、黑色啤酒：色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量低。黑色啤酒麦芽香味非常突出、口味醇和浓厚、泡沫细腻，苦味根据不同产品的类型而有不同的差异。

青岛啤酒红金

青岛啤酒红金的原麦汁浓度为9度，酒精度≥3.6%vol。

这款啤酒是红金配色包装的青岛啤酒中价格最低的一款，适合各种吉庆场合。

青岛啤酒官方店可以领取15元优惠券，到手价79.9元，平均3.33元/330ml，性价比较高。

青岛啤酒分类及讲解？

1.根据原麦汁浓度分类

(1)低浓度啤酒(**all Beer)

原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。

(2)中浓度啤酒(light Beer)

原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。

(3)高浓度啤酒(Strong Beer)

原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。

2.根据啤酒色泽分类

淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。

黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

3.根据杀菌方法分类

纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。

熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

4.根据包装容器分类

瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒

5.根据啤酒酵母性质分类

上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。