枇杷白酒 枇杷白酒的功效与作用

枇杷用什么酒泡好？

用尖庄酒泡最好。

1、枇杷一定要新鲜无损的。有暗伤的、腐坏的，长时间挤压和磕碰的，一定要挑出来。玻璃罐要清洗干净，保证无水无油。

2、冰糖的量是枇杷的1/10-1/5左右。因为枇杷本身就很甜，冰糖放多了，口感会甜得发腻，反而不好喝。一般1/10左右就可以，既有甜味还有枇杷的果香味。

3、白酒用50度以上的纯粮食酒。因为枇杷的含水量很高，所以要用高度酒。其实用50度的白酒，泡好的枇杷酒大概也只有20多度，一点也不辛辣，反而很好喝。

一般泡6个月以上的枇杷酒，颜色就变成金黄的琥珀色。能泡一年以上的，颜色就更漂亮。可以直接喝，也可以加冰块喝。色泽漂亮，酒香醉人，香甜可口，喝一口就爱上了。味道远比外面卖的果酒好喝多了，而且自己泡的，喝着更放心。

清香型白酒

93%结果提及

无添加粮食酒

7%结果提及

清香型白酒。 枇杷起泡酒应为风味清淡的白酒,其酸和脂肪含量较少,能更好地稀释水果和花卉的营养成分,不易饱和;清香型能最大限度地保留风味物质,使葡萄酒香气和水果香气很好地融合在一起。

枇杷酒用什么酒泡最好喝？

枇杷酒可以使用白酒、米酒、黄酒、清酒等不同种类的酒进行泡制，其中白酒泡制的口感较为浓郁，米酒泡制的口感略带清香，黄酒泡制的口感醇厚，清酒泡制的口感清爽。不同口味的酒泡制后，味道也会略有不同，可以根据个人喜好和口味选择适合自己的酒进行泡制。

最好用白酒来泡制枇杷酒因为白酒的清香和味道可以让枇杷酒更加香醇，同时白酒也可以更好地提取枇杷的营养成分，让喝枇杷酒更加有益健康
当然，如果你喜欢其他酒的口感，也可以根据自己的口味自由选择酒品将枇杷浸泡

宜选用清香型白酒。

枇杷起泡酒应为风味清淡的白酒，其酸和脂肪含量较少，能更好地稀释水果和花卉的营养成分，不易饱和；清香型能最大限度地保留风味物质，使葡萄酒香气和水果香气很好地融合在一起。因此，枇杷起泡酒应选用清香型白酒。

川贝枇杷酒的正宗做法？

食材明细

枇杷（果肉）、高度原浆白酒、冰糖。



1、树上挂着黄澄澄的枇杷。受年前寒潮影响，今年的枇杷产量偏低



2、采摘下来



3、选择蒂部完整无破损的枇杷清洗干净



4、晾干水分



5、去皮去核剥好



6、放入干净无水玻璃瓶中，一层冰糖一层果肉，倒入高度原浆白酒，密封、避光保存三个月，过滤去渣



7、这是去年酿的枇杷酒，色泽微黄透明，口感细腻醇和，唇齿留香，回味悠长

材料有:枇杷 1.5斤,黄冰糖250克,九江双蒸酒适量,密封玻璃罐子一个 食材枇杷 适量白酒 适量冰糖 适量

将洗净的枇杷去核。

在瓶子中放入一层枇杷。再放入一层冰糖。最后放入酒即可。

1、枇杷去皮、核,取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅),把川贝捣碎撒在枇杷肉上。

2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。

枇杷酒用多少度的白酒泡？

枇杷酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

枇杷酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以枇杷泡酒要选用清香型白酒。

枇杷泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。