飞天茅台53与43 飞天茅台53与43的区别

43度飞天茅台和53度飞天茅台区别？

茅台，一直被誉为国酒。因其独特的地理环境、优质的原料和酿造工艺，茅台的口感堪称世上绝品。那么它们为什么会分为43度和53度呢，之间的差异都有哪些，下面我就来给大家介绍一下。

1、价格上的区别：

53度的茅台，每瓶市场价约在1800-2000元左右，而43度的茅台，每瓶市场价在850-1200元不等，由此看来53度的茅台价格更高一些。

2、收藏价值：

据茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛里，然后放到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定这款白酒是否具有收藏价值的根本。

茅台是采用陶坛存储，洞藏的酒，具备良好的透气性和独特的微生物环境，让酒体得到充分的发酵、老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值。年份越长，那么收藏价值也就相应的越高。53度的茅台一般都会窖藏几年，而43度的茅台一般只会窖藏几个月。

3、口感：

43度的茅台，被称为是拥有平和之美的酱香茅台酒，其酱香突出，口感丰满醇厚。

而53度的茅台，可谓是白酒中的典范，被称为是拥有阳刚之美的白酒。口感酱香幽雅、酒体甘醇厚实，让人回味悠长，且空杯留香。

经专家分析认证发现，在53度的茅台酒中，水分子与酒精分子融合得最为紧密，所以口感也最好的。这也就是53度的茅台口感与众不同的关键所在了。

53度茅台和43度的区别？

53度的茅台和43度的区别，首先，从酒的度数上，那就相差了10度，从口感上那53度的茅台和43度，他口感肯定不一样，53度呢，更比较烈性一点，而43度呢，显得有点儿太水，所以说愿意喝酒，喜欢喝茅台酒的，一般都愿意喝53度的，而不愿意和43度的，所以说和53度茅台酒的人居多

茅台53与43飞天区别？

、价格上的区别：53度的茅台，每瓶市场价约在1800-2000元左右，而43度的茅台，每瓶市场价在850-1200元不等，由此看来53度的茅台价格更高一些。

2、收藏价值：茅台是采用陶坛存储，洞藏的酒，具备良好的透气性和独特的微生物环境，让酒体得到充分的发酵、老熟，通常洞藏3年以上的酒才有收藏价值。年份越长，那么收藏价值也就相应的越高。53度的茅台都会窖藏几年，而43度的茅台只会窖藏几个月

43度酒和53区别？

1、酒精度不同

酒精度，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，也就是说，53度飞天茅台酒100毫升里含有53毫升乙醇，而43度飞天茅台酒100毫升里含有43毫升乙醇。

2、口味不同

根据GBT26760-2011酱香酒白酒标准，优级53度飞天茅台酒特点为，酱香突出，香气幽雅，空杯留香持久，酒体醇厚，丰满，协调，回味悠长；

优级43度飞天茅台酒特点为，酱香较突出，香气较优雅，空杯留香久，酒体醇和，协调，味长。

简单来说就是，53度飞天茅台酒比43度的酱香更浓，更持久，酒体更醇厚，更丰满，回味更长。

造成口味差异的主要原因是，43度飞天茅台酒制作过程中，多了降度、除杂等工艺。降度、除杂的工艺，会减少许多原本茅台酒中的风味物质，从而影响茅台酒的口味。

3、收藏价值不同

53度的飞天茅台酒更适合收藏。首先，在长期的储存中，43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比，更容易出现跑酒现象。

有研究表明，酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积本来应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，总体积减少3.77ml。这个实验表明，白酒在53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定。

其次，在长期的储存中，53度飞天茅台酒会发生醇化过程，产生多种酯类物质，这些酯类会产生各种特殊的香气。