白酒伤肝还是啤酒伤肝（白酒伤肝还是啤酒伤肝怎么办）

1瓶啤酒相当于多少白酒？

标准的啤酒一瓶640ml，酒精度4%，合酒精25.6ml，相当于1两50度的白酒，二两25度的白酒。

白酒啤酒那个伤害更大：

按相同的饮用量来算，白酒为烈性酒，酒精含量超过啤酒很多，显然更伤胃、伤肝。按摄入相同酒精量来换算，因为啤酒中的二氧化碳有加速酒精通过胃肠壁吸收进入血液，和加重酒精**作用，所以相对危害更大。

啤酒酒精度一般在2.8~3..3度，麦芽汁浓度8~12度；白酒一般是38度、42度、52度等。市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度，最低为8度。至于酒精度按啤酒的分级要求不同，8度二级啤酒要求大于等于2.2，而18度优级啤酒则要求大于等于4.5度。

1瓶600毫升，酒精度3.5%vol的啤酒，所含的酒精量约21毫升，相当于50毫升（约1两）42度的白酒所含的酒精量。 算式：600ml×3.5%=21ml=50ml×42% 1、白酒、黄酒的度数：指的是酒中含酒精的体积百分比，如42度（42%vol）的白酒，表示在100毫升（约2两）的白酒中，含有酒精42毫升。 2、啤酒的度数：指的是啤酒的原麦汁浓度，相当于麦芽汁开始发酵成啤酒前所含的糖度。市售常见的8~12度啤酒，其酒精含量通常在3~5%vol之间。也就是说，100毫升的啤酒中，含有酒精3~5毫升。 3、瓶装容量：国产瓶装啤酒，从早期比较单一的640毫升装，发展到现在有250毫升、296毫升、330毫升、450毫升、500毫升、600毫升、620毫升等等各种容量规格，瓶子也造型各异。目前，市售比较常见的瓶装规格为330毫升、500毫升、600毫升等。

白酒，洋酒，啤酒，哪个对肾功能影响大？

1、白酒伤害大：如一次总摄入量相同，白酒的酒精浓度比啤酒要高，白酒对机体胃肠道黏膜、肝脏及神经肌肉组织造成的**性损伤会更大，因此白酒的伤害会大于啤酒；

2、啤酒伤害大：如果摄入的总酒精量相同，由于啤酒酒精含量较低，总饮用量将会大于白酒，这样短时间内摄入的水分和热量就会比白酒要多，更容易造成机体内环境的紊乱和电解质失衡，引起机体功能失调，在这种情况下啤酒对机体造成的损害将大于白酒。

啤酒和白酒哪个对身体危害更大？

从营养方面来看，白酒更伤身

啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料，通过特殊加工发酵，属于低酒精度酒类，啤酒味道微苦，散发出清香的气味，含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;

白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的有机化合物。所以，白酒更加伤身。

相同饮用量，白酒更伤身

大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象，却没有听说啤酒也能喝死人，这是由于啤酒的浓度较低。

而白酒属于烈酒，同时饮用相同量的白酒和啤酒，前者会导致死亡，后者只会伤及肝脏，所以，在相同饮用量的情况下，白酒更伤身。

摄入相同酒精含量，啤酒更伤身

啤酒大多数的酒精含量为8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。
如果摄入相同的酒精含量，很显然，一杯白酒相当于几瓶甚至几十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳还会促进酒精对人体的吸收能力，所以啤酒更加伤身。

但无论从哪个方面来说，都不要过度饮用，过度饮用一定是最伤身的！

随着人民的生活水平不断提高，酒精消费人群在我国逐年升高。

酒精性肝损伤是因长期大量饮酒而引起的肝脏损害[1]。但是不管是平时的聚会还是晚上正常的吃饭，总是免不了要喝酒。

喝啤酒和白酒，哪个对身体危害更大？

让超哥为超粉们解答吧。

答案抢先看：

当酒精量摄入相当的情况下：两种酒对身体的伤害度都很大。

但一般啤酒相比于白酒更具饱腹感，所以酒精摄入量比较好控制；而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多。

这种情况下，喝白酒更伤身体。

【啤酒与白酒的区别】

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料。

啤酒酿造所用的原材料虽然简单，但酿成啤酒后所含的化学物质非常丰富。

主要有：

酒精、糖类、糊精、蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、二氧化碳、醇类，醛类、酯类、有机酸等30多种化学物质[2]。

啤酒是一种经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒乙醇含量低，含量多数在3.5%至4%之间，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。

白酒酒度一般在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度，属于高度酒。

也存在低度白酒，通过采用降度工艺生产，酒度一般在38度，也有的20多度。

白酒的酒精含量远高于啤酒。

《中国居民膳食指南》建议：

成年男性：一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两)，相当于啤酒750毫升(1瓶)，或葡萄酒250毫升(1杯)，或38°白酒75克(1.5两)，或高度白酒50克(1两)；

成年女性：一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克(1两)。

在饮用相同酒精量的情况下：

1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒等同。

但1瓶啤酒给我们带来的饱腹感远大于1两的白酒。喝白酒往往难以控制量，所以一般啤酒时酒精的摄入量会小于喝白酒的，减轻对肝的损害。

当摄入相同酒精量时，那么白酒和啤酒对人体的伤害的差不多的。

【总结】

一般在喝酒时，因为啤酒相比于白酒更具饱腹感，而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多，造成肝损害。

这种情况下，喝白酒更伤身体。

若摄入相同酒精量，例如喝1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒相比较，两者都身体伤害度差不多。

本期的科普就到这里结束了，如果还有疑问欢迎在评论区留言，超哥会尽量作出答复！

参考文献

[1]屈胜胜.巴西莓对酒精性肝损伤的保护作用及机制研究[D].北京中医药大学,2014.

[2]郝轮轮.啤酒的化学成分及营养分析[J].现代食品,2017(20):52-54.

作者：邱仲芸 赵力超