酒加葡萄的正确方法？

酒加葡萄的正确方法？

选择葡萄：选择新鲜的葡萄，最好是无核葡萄，这样可以避免泡葡萄时酒进入葡萄内部。

准备酒液：选择口感柔和的白葡萄酒或红葡萄酒，也可以尝试一些口感独特的酒。将酒倒入容器中，足够覆盖葡萄。

洗净葡萄：将葡萄放入冷水中，轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净。

浸泡葡萄：将洗净的葡萄放入酒液中，确保所有的葡萄都被酒液浸泡。将容器盖好，放置在冰箱中浸泡。

等待时间：葡萄需要在酒液中浸泡至少6个小时，最好是过夜，以便葡萄充分吸收酒的味道。

享用葡萄：将泡好的葡萄取出，沥干多余的酒液，然后就可以享用了。

把器皿及清洗，将葡萄粒(不削皮)和老冰糖(碾成碎屑)放进器皿内，倒进纯粮酒，密封好，置放房间内一个月后开启盖。

将红提粒挤榨熬汁，除掉葡萄和核，搅拌均匀，装罐就可以食用。

树葡萄泡白酒做法？

挑选成熟度好，没有机械损伤和虫害的果实，适量白酒浸泡10分钟，捞起晾干。

树葡萄对半切开去皮、去籽，籽和皮略会影响酒的口感。

酵母用温水发好，坛子中快速装入处理好的嘉宝果，加入适量冰糖。倒入40度白酒，用保鲜膜将坛口密封，再盖上盖子。也可以用蜡密封处理，密封3个月即可饮用。

1，挑选当季新鲜饱满的树葡萄。 　　2，将树葡萄放在淘米水中浸泡半个小时，然后用清水清洗干净，沥干后备用。 　　3，将酵母放在温水中发酵。 　

　4，取一个密封罐，先用开水进行处理，晾干后放入树葡萄，并一一捏碎。 　　5，放入酵母后密封即可。

自酿葡萄酒里加点白酒可以吗？

不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。

自酿葡萄酒的方法如下：

材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。

第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。

第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。

第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。

第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。

第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。

第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。