白酒泡黑豆 白酒泡黑豆的功效与作用

乌豆泡酒的做法？

乌豆酒的制作方法

主料：黄酒、黑豆（乌豆）

配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等 步骤： 1、先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。 3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。 4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。

注：一般1斤黄酒泡2两左右，1个月后可以服用。用法、量性服之可，日三盏。

怎样制作黑豆酒？

制作黑豆酒的步骤如下：首先，准备好黑豆和糯米，将它们混合并浸泡在水中至少6个小时。

接着，将浸泡好的黑豆和糯米放入蒸锅中蒸熟。

然后，将蒸熟的黑豆和糯米放入发酵罐中，加入适量的酵母和水，然后密封发酵罐。

发酵时间大约需要7-10天，待发酵完成后即可过滤，酒液即可饮用或者存放数月至数年后再饮用。

白酒泡大蒜用加黑豆吗？

白酒泡大蒜可以加黑豆，酒：通经活络，活血祛寒，祛湿，消食化积，镇静。大蒜：健胃散寒。可杀菌，促进食欲；调节血脂、血压、血糖，有助于预防心脏病，抗肿瘤，保证肝脏，增强生殖功能，保证胃粘膜，抗衰老，防止铅中毒。黑豆：补肾滋阴，补血明目，润肺燥，除湿利水。