茅台镇十大名酒？

茅台镇十大名酒？

1.茅台：

茅台集团作为“茅台一哥”的茅台赫然在列，相信也是大家最为所熟知的品牌了。

2.国台：

国台全名为“贵州国台酒业集团股份有限公司”，隐隐有成为”茅台镇第二”的趋势。

3.***：

全称为“贵州***国宾酒业有限公司”，***一直以来走的都是“精品路线”。

4.劲牌：

2007年，劲牌集团正式在贵州茅台镇挂牌生产酱香型原酒，发展潜力很大！

5.金酱：

金酱酒厂称为“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”，金酱酒厂有着茅台第一酒庄——金酱酒厂，同时也致力于打造第一酱香酒谷——集娱乐、餐饮、酒文化等等元素于一体的综合体。

6.黔国：

全称为“贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司”，黔国酒业占地50亩，是集投资、旅游、商贸等产业并举的综合性企业集团，是酒都仁怀综合能力较强的酒企。

7.东方：

外界对于贵州茅台的东方酒业知之甚少，其实贵州省茅台镇东方酒业集团公司名气并不差，下辖有茅台镇东方酒业有限公司、贵州习水县龟仙洞酒厂和四川泸州五斗粮酒业有限公司，流动资产总值2亿元，是集生产、销售、储存为一体的综合性酒企，浓酱皆有。

8.糊涂：

糊涂酒业是一家以品牌营销为主的酒企，特别是糊涂系列产品——百年糊涂深受消费者好评，被中国酒业协会、遵义市酒业协会颁发“首届遵义十大名酒”，前景可观！

9.珍品：

记住，是珍品酒业，不是珍酒。

珍品酒业的前身是成立于1956年的“贵州省仁怀市同乐春酿酒厂”，1998年更名为贵州省仁怀市珍品酒厂。

10.怀庄：

全称为“贵州怀庄酒业集团有限责任公司”，陈果为现任怀庄酒业集团董事长、党支部书记。

茅台镇在赤水河边，处于贵州省与四川省省交界的地方，镇上有许多酒厂，具体的有以下十种名酒。

一、贵州茅台酒股份有限公司生产的“贵州茅台”酒。

二，贵州茅台酒厂习酒有限公司生产的“习酒”。

三，贵州茅台酒厂保健酒业生产的“不老酒”和“笨人酒”。

四，贵州珍酒酿酒公司生产的“珍酒”。

五，贵州董酒股份公司生产的“董酒”。

六，贵州中心酿酒公司生产的“衡昌烧坊”。

七，贵州茅台镇金酱酒业公司生产的“汪家老字号”散酒。

八，贵州***国宾公司生产的“***国宾酒”。

九，贵州汉台公司生产的“贵州重酒”。

十，贵州龙头马公司生产的“龙头马”酒。

所谓的茅台镇十大名酒 ，并不是国家相关部门，根据正规的途径评选出来的，而是各抒己见， 仁者见仁的产物，所以说， 不能算做是真正意义上的茅台镇十大名酒 。

茅台镇位于我国贵州省的贵州高原西北部 ，如果按照行政区域划分 ，他是仁怀市下辖的一个镇。由于这里特殊的地理环境和水资源 ，他成为我国著名的酱香酒集中产地，此地的酒类企业有数千家之多 ，其中不乏像茅台酒厂这样的酒类著名企业 。

然而，国家从来没有在茅台镇举行过当地十大名酒的活动，所以茅台镇十大名酒的说法 是不可信的 。

揭秘勾兑酒就一定是劣质酒、掺假酒吗？

提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，不少人对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，或者认为“高价名贵的白酒一经原酒勾兑，其品质就等同于小作坊的散酒”。

总之，在人们的印象中，勾兑会降低酒的品质，甚至勾兑就是制假手段。这些看法其实都是对“勾兑酒”认识的偏差和误解。这也怪不得众多的非专家消费者，他们没有太多了解这个技术名词的原本含义。

其实：“勾兑”是白酒生产工艺中的一道正常程序，从技术层面上讲，勾兑，是白酒生产中一道重要的工序。因为在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的不同风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。勾兑能使酒的质量差别得到缩小，质量得到提高，使酒在出厂前稳定质量，取长补短，统一标准，质量上要基本达到同等级酒的水平。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。

很多国际名酒都是如此，像茅台、五粮液等，都是用高品质的基酒勾兑出来的。在白酒的生产过程中，发酵、蒸馏等都是靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒中的画龙点睛。

白酒的勾兑不仅是一种味道的达成，也是一种技术。勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比例掺兑调配，起到补充、衬托、制约和缓冲的作用，使之符合同一标准，保持成品酒一定风格的专门技术，有相关书籍指出，勾兑是白酒生产中一个重要的工艺生产过程。因而，勾兑并不是一个贬义词，恰恰相反，勾兑是白酒生产技术的进步，是生产优质酒必不可少的环节。