洋葱与白酒（洋葱与白酒可以一起吃吗）

洋葱泡白酒的正确方法

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入白酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。（一星期左右最好）

4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

酒的气味会损坏洋葱吗

1 会损坏洋葱的味道2 酒中的酒精会直接作用在洋葱中的挥发性物质上，导致洋葱的味道被破坏或改变。
3 如果要同时使用酒和洋葱，可以先炒制洋葱再加入酒，或者在烹饪过程中适当加酒，避免酒直接与洋葱接触。

您好，酒的气味可能会影响洋葱的味道，但不会损坏洋葱。洋葱和酒的气味可能会相互混合，导致洋葱的味道变得更加浓郁或有些许异味。但是，这不会影响洋葱的营养价值或食用安全性。

洋葱花雕酒的做法

洋葱1-2个，红葡萄酒400-500克，将洋葱洗净，切去少许头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形.将洋葱装入可密封的下班瓶内加入葡萄酒(将剥下的茶包外皮也装入效果更好).将瓶盖盖密放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，过滤的洋葱可食用.-

红酒泡洋葱泡多久

红酒泡洋葱泡两天即可。材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

1、.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，将剥下来的外皮也一起加入效果更好。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。

4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

红酒泡洋葱大概要泡2至8天才可以吃。

浸泡时间长短会影响味道。红酒的单宁和香气将在7天内挥发,洋葱的挥发性气味将在48小时内挥发。当酒的酒精会随着时间逐渐蒸发时,

一般需要5～8天。

前提是需要放在阴凉处，红酒泡洋葱是民间大多采用以下制作方法。先准备两个红皮洋葱头，红酒400～500毫升，可以加适量蜂蜜，还可以加入酵母菌，洋葱洗净去掉外表皮，切分后装入玻璃瓶内，然后加入红酒，密闭后即可。

洋葱泡白酒有什么功效呢

一般来说，很少有人用洋葱泡白酒的。如果需要用洋葱来防病养身，推荐用洋葱泡红酒。

1.红酒的功效：

红酒中含有红酒聚酚、鞣酸、黄酮类物质、维C和维E、硒、锰等微量元素，不仅能够抗氧化，还能预防退化性疾病，如白内障、动脉硬化等。

红酒中的多酚物质，能够抑制血小板凝集，防止血栓形成，可以有效地降低胆固醇，防治动脉粥样硬化。

此外，葡萄皮中含有的白藜芦醇，能够对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应起到抑制的作用。

2.洋葱的功效

被誉为“蔬菜皇后"的洋葱，富含维B 、维C、胡萝卜素、钙、磷、铁、尼克酸、前列腺素A和二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。经常食用洋葱，可以起到降低血脂和血压的功效，同时洋葱还具有扩张血管、降低血黏度、降血压和预防血栓的作用。

洋葱还能加强消化能力，帮助排毒，调节机体免疫力，增强细胞的活力和代谢。

3.红酒泡洋葱的功效

红酒和洋葱的组合，可以称为是“强强联手”。

①降血压，对冠心病等心脑血管疾病有一定预防功效。

②缓解眼睛疲劳

③治疗白尿症

④防治便秘

⑤预防骨质疏松

红酒泡洋葱的制作方法：

1.最好选择紫色的洋葱，比白色的洋葱效果要好很多。

2.洗净洋葱，切成块状。

3.将洋葱放入密封玻璃瓶内，倒入适当红酒。

4.放置在阴凉处2-8天。

5.将洋葱红酒放入冰箱冷藏保鲜。

注意事项：

1.不要专门选择特别名贵的红酒，一般的红酒就可以。

2.尽量选择紫色的洋葱。

3.老年人一次进食的数量不要过大。

4.如果害怕洋葱的辛辣味，可以适当加上一点糖或蜂蜜调味。

5.泡过洋葱的红酒，可以饮用，洋葱也可以吃，都是好东西，尽量不要浪费了。