精酿原浆啤酒发酵过程的温度
精酿啤酒最佳发酵发温度一般是6-10℃，最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa，温度上升至12℃后保持并计时5-7天，还原双乙酰。
青岛精酿啤酒怎么开
青岛精酿啤酒这样开，首先把罐口的膜撕开，把塑料盖子拿起来，旋转90度后，放在原来的位置上。接下来就是最爽的时候，只需要使劲儿往下一拍，啤酒就打开了。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
青岛一厂原浆和精酿的区别
啤酒精酿和原浆的区别是，精酿采用最好的原料酿造，采用二次发酵技术，不稀释、不杀菌在酒瓶继续发酵，有些可保存10年之久。原浆是指不稀释、不巴氏杀菌、不过滤，添加了大米或淀粉来降低原料成本，保质期一般是7到15天。
原浆啤酒精酿靠谱吗
靠谱。
精酿原浆啤酒现在越来越受欢迎：
✅第一、麦芽度高，麦香浓郁，香气怡人，唇齿留香。
✅第二、酒精度高，不用猛灌，亦可细品，酒花味重，才堪称之为酒
✅第三、嘌呤更低，接近于红酒嘌呤物，不用担心尿酸高，反而其中未过滤的活性酵母，能调节肠胃，有助于新陈代谢能力提升。
✅第四、只用优质大小麦芽、啤酒花、酵母和水四大原料，无添加无过滤，纯自然发酵，无稀释，保持啤酒原始风味，让液体面包名之实归，更加健康。
不太靠谱。
因为原浆啤酒精酿需要保持原麦汁的新鲜度，而新鲜度很难得到保证，容易出现酸败、发霉等问题，影响口感和健康。
另外，由于没有经过工业加工，酒精度数也不够稳定，可能会对身体造成伤害。
如果要尝试原浆啤酒，建议选择来自于正规厂家的产品，并注意保存和饮用日期。
精酿啤酒是靠谱的，是一种趋势，以后会越来越多，精酿啤酒的原料是水、麦芽、啤酒花和酵母，同时也会添加一些辅料增加风味，但不会喧宾夺主；而工业啤酒会加入大量玉米、大米、淀粉和酶制剂；这也直接导致了两者酿造成本之间的差异，由于发酵时间较长，精酿啤酒的麦芽汁浓度更高，口感更为浓郁；并且，其口味及品类也更为丰富！
靠谱。
原浆啤酒精酿靠谱。
原浆啤酒简介
原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。（或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒）
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