如何泡制蜂酒

如何泡制蜂酒

把购买回来的新鲜蜂巢从中间切成两半，然后准备一个大一些的容器，(这个容器中既不能有水也不能有残存的油脂)，把切开后的蜂巢放入到容器中。

取一了盖子把窗口盖好，然后放在阴凉的地方静置两天左右的时间，把容器中的蜂巢取出来，放入到备好的玻璃瓶子中，然后加放备用的米酒，并且进行密封，然后存放一个月的时间，蜂巢酒就会制好了。蜂巢中的蜂蜜虽然流出了一部分，但是内部还会残留许多，用它们泡酒就足够让酒的味道变得香甜了。

用蜂巢泡酒，应该选择那些质地纯正的米酒，而且度数不宜过高，如果是女性和老人饮用，建议选择那些三十五度左右的米酒就可以了。



蜂酒怎么泡

准备材料：玻璃酒瓶，约千只马蜂，60度米酒10斤。

一、把玻百璃瓶和马蜂清洗干净，马蜂需要放通风处晒干。

二、将晾干的马蜂放入米酒中清洗，然后放入之前度准备的玻璃瓶中，轻轻摇晃几次。

三、将之前调好适量的米酒也倒入玻璃瓶中，进行密封，放置一年后马蜂酒就完成了。

泡酒比例一般多少

一般情况下，泡药酒的时候一定要选择50度以上的白酒，因为酒的度数越高起到的杀菌消毒作用越好，能够很好的杀灭中草药中的病菌及有害物质。

最重要的是掌握泡药酒的比例，如果比例不对很容易泡制失败。泡药酒的比例一定要按照1:10才能将药酒泡制成功。药酒泡制一个月左右就可以饮用了。

这要看你泡什么样的东西了，泡的东西不一样用的酒也不一样，还有酒的度数，是高度酒还是低度酒。

就拿一斤枸杞来说要泡的话用10斤60度的白酒比较合适。泡人参酒的话，酒的比例，一般1：20也就是说1斤人参可以泡20斤酒，酒精度数在50-60之间

比例一般是5：1

泡酒是中国悠久的传统。佤族饮料，将发酵的小红米倒进酒桶，注入泉水，用笋叶封盖，浸泡片刻，便可饮用。

主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中，并先尝一口，再依次敬献客人。是节日、待客的佳品，也用以馈赠。

枸杞子泡酒怎么泡

枸杞酒有健胃、消除疲劳、补肾强精、补气的功效，对胃寒、精神不振、阳痿、失眠、迎风流泪、贫血、夜盲症人有一定的辅助疗效。

1.选择器皿

选择玻璃器皿、陶瓷器皿，不要用塑料桶泡酒，酒的腐蚀性比较强，用塑料桶泡酒会把塑料成分腐蚀到白酒里，安全起见不要用所料桶。

2.配方

枸杞300克，纯良酿造白酒3000g，把枸杞洗干净晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封

3.浸泡时间

一般浸泡一周后就可以喝了，不宜过多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌贪杯。

首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，可以放在水里煮开，玻璃瓶和冷水一起煮开就好，或放在太阳下烧，然后选优质高梁酒，一般酒和枸杞子的比例是5 :1，把配好比例的酒和枸杞倒入玻璃瓶，密封后放在阴凉地方，一个月左右就可以喝了。

枸杞泡酒的做法简单易学。要选宁夏的红色已经加工好了枸杞。不用洗。50-60度的白酒放玻璃容器（要洗干净容器空干水分）酒要没过枸杞3公分密封10天即可食用。每晚喝少许或者炖肉炖排骨放少许味道极好。用来喝的话切记不可多喝，容易上火。提醒白天开车的人群更不适合食用。

1、枸杞子酒

材料：枸杞子500克 白酒3000克

做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）

功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。

在泡枸杞酒的时候，最好是挑选上好的枸杞，并且去除里面的杂质以及劣质的果子，然后清洗干净后晾干，然后再把枸杞碾碎放到容器里面，加入一定量的白酒，然后搅拌均匀以后，放到比较阴凉干燥的地方，刚开始的时候，隔两到三天的时间进行搅拌，然后两天一搅拌，泡两周的时间后进行过滤，然后再根据自己的需求，把泡好的酒调成不同的度数。

钓鱼人如何自己泡制丁香酒

谢谢邀请，大家好，我是皓鱼哥一名热爱钓鱼的钓鱼人，丁香一直被很多钓鱼人视为一种很好的钓鱼药材，使用丁香可以泡制丁香药酒，以及制作丁香油，垂钓过程中在饵料里加入一两滴，能发挥非常不错的效果。丁香本身成本非常低，所以用丁香自制钓鱼小药是很多钓鱼人不错的选择，下面分享几种丁香酒、丁香油简单的制作方法：

1、丁香酒泡制比较简单，公丁香30g、高度白酒（高粱酒、曲酒）等，把丁香放入白酒中密封保存，夏季一般泡三天就能使用，冬季最好泡制一个星期以上，每次使用可以分装到小瓶随身携带，也可以用泡制好的丁香酒泡制酒米，用作打窝或少量加入钓饵都会有非常不错的效果，泡制好的丁香酒保存几年都没问题。

2、丁香油的制作，用食用油500g，公丁香30g，凉油将丁香放入锅中慢慢加热，不停搅拌防止焦糊，能闻到香味后关火，等油彻底放凉装瓶密封保存即可。另一种方法是用芝麻小磨香油不用加热，公丁香30g，香油100g左右装瓶密封保存一个星期以上就可以使用了。

使用方法也很简单，切记不易多加，用量视窝料、饵料总重量，加入不超过2%，加多了反倒有可能死窝，也可以用蚯蚓、红虫粘丁香油后挂钩，效果更好。

以上简单介绍了丁香酒、丁香油的泡制方法，希望和广大钓友学习、探讨更多钓鱼知识。

钓鱼圈子里的丁香酒，主要指的是通过高度曲酒浸泡公丁香而得到的诱鱼药酒。但丁香被广泛地用于钓鱼并不是最近的事情，有历史可考，在唐宋时期就有钓鱼人把丁香添加至诱饵用来诱鱼，也侧面证明丁香的诱鱼能力。那么丁香的诱鱼机理是什么？钓鱼人如何泡制丁香药酒呢？本文以此为起点，一窥究竟。

丁香的诱鱼能力，是泡制药酒的基础与前提

丁香能用来泡制诱鱼药酒，定是含有鱼所喜欢的物质、成分，所以了解丁香的诱鱼机理，能够帮助钓友更合理使用丁香、丁香药酒。

丁香有公丁香和母丁香的区别，其中母丁香是丁香树的果实；公丁香是丁香树的花蕾，而用于泡制药酒的主要公丁香。公丁香用来诱鱼，主要通过两个方面的作用：一是气味，公丁香有一股浓郁的特殊香气，古时常被当作香料使用，而鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼嗅觉敏锐，它们也对这种香气有浓厚的兴趣。二是公丁香中含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚，它们是公丁香散发香气的原因，同时它能**鱼的中枢神经，有麻痹神经的作用，可大幅度减少鱼的应激反应，稳定性鱼情。当投掷窝料，特别是补窝时，减少鱼群不必要的恐慌、躁动，而逃离窝点。

本文开篇写到，丁香药酒均是通过高度曲酒浸泡而获得，原因在于公丁香中含有的丁香酚等诱鱼物质难溶于水，但易溶于酒精，所以高度曲酒扮演一个载体、桥梁的作用，同时利用它强调的萃取能力，将丁香酚等微量物质从固体花蕾中取出。本质而言，丁香药酒与牛B鲫、钓得快等添加剂并无区别，只是药酒是以液体的形式存在。

如何泡制丁香诱鱼药酒

泡制丁香油药酒的配方众多，用到的材料组成千差万别，归纳起来主要有两种：一种以公丁香为主要材料泡制的药酒；一种是公丁香搭配其他香料或中草药泡制的诱鱼药酒。两者组成不同，针对的目标鱼及使用的水体环境有所差异，当然诱鱼效果也有强弱之分。

▲以公丁香为主要材料泡制的诱鱼药酒

准备公丁香15-20克，53度高度曲酒，可根据情况再备适量蜂蜜。将公丁香、蜂蜜倒入盛有曲酒的玻璃容器中，密封保存1个月便可使用。既能用于泡制窝料，也可添加至饵料。这款公丁香药酒主要针对鲤鱼、鲫鱼，相比其他药酒材料单一，味型并不复杂。作为饵料添加剂时，100克饵料配5-10克，如果水质清澈、偏瘦，则用量少一些；如果鱼摄食不积极，水体偏肥，则用量多一些。具体用量需要结合水质、水温等水体环境综合判断，并无固定量值。但不宜过多，否则造成死窝，而诱不到鱼。

▲公丁香配合其他香料或中草药共同泡制药酒

准备公丁香10克、山奈10克、肉桂15克、甘松10克、阿魏1克、钓得快1袋、蜂蜜30毫升，53度高度曲酒1斤。先将公丁香、阿魏等香料置入玻璃容器中，再将钓得快、蜂蜜用曲酒在小盆中混合搅拌，然后把它们倒入盛有香料的玻璃容器中密封保存1-3个月的时间。应保证足够的浸泡时间，时间越充分，曲酒萃取效果越佳，香料中的诱鱼物质释放得越彻底。相对单一公丁香泡制的药酒，这款药酒材料多，能适用更复杂、多变的水体环境。比如冬季水温低，它能**大体积的鲫鱼、鲤鱼的中枢神经，使其保持兴奋状态，促进它们的摄食；同样在夏季高水温的肥水塘，药酒的气味分子在水体用于极高的穿透力，诱鱼效果显著。泡制酒米窝料，1斤米配30毫升的药酒；配置饵料，100克饵料，控制在5克药酒的用量即可。

写在后面

本文先是介绍了公丁香的诱鱼机理，接着分享了公丁香是如何泡制药酒的。但公丁香的用法远不止这些，比如可用食用油与公丁香搭配，制作成丁香油，有时效果要超过单一泡制的丁香药酒，使用时直接把饵料或蚯蚓轻蘸丁香油即可。另外用丁香为材料的药酒配方众多，有较强的针对性，所以钓友应根据当地的水体环境，细细摸索、多次尝试，寻找最佳材料、用量组合，这样才能发挥公丁香最大的诱鱼能力。

原创：钓鱼人老高