用一道菜证明你有苦过
小时候家里的经济条件不算好，晚上吃饭也比较清淡的。不过，如果说要用一道菜证明我有苦过，那我就会选择爆炒鱼鳞！也许很多人都会有一种疑问，虽然鱼身上都是宝，但是鱼鳞还能吃真是没有听过，很多人都是将鱼鳞作为做鱼的剩余垃圾扔掉。殊不知，小时候我父亲却能做成一道人间美味，这也从侧面证明我有苦过。
下面，我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家都知道现在的好日子来之不易。
一、 将鱼鳞洗净（鱼越大越好，鱼大鱼鳞片就大），放入容器内+生粉+适量食盐，搅拌均匀，待用。
二、将调制好的鱼鳞入铁锅炸，注意掌握火候，千万不要炸糊了。
三、炸至金黄色，捞起。
四、 装盘待用。
五、准备好辣椒、生姜、大蒜头、香葱。
六、切好待用。
七、将佐料放入热油锅中爆炒出味。
八、加入炸好的鱼鳞片，翻炒几下即可，放入香葱并装盘。
上面我就是对苦日子的分享，希望能够对大家有所启发。欢迎关注我的“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号，里面还有更多的美食资讯等着大家哦！！！
很高兴回答您的问题。这种话题是忆苦饭么？哈哈，苦逼大比拼。大家都是过来人啦，在那个代年生活打拼谁没有吃过苦，现在想想都是满满的心酸。2006年刚从学校出来参加工作，身上仅有80块钱。在同学的帮助下找到了一份办公室文员的文职工作。
公司是包住不包吃，所以吃饭成了一个很大的问题。农村家里条件也不是很好，所以没好意思开口问家里要钱做生活费。天天吃泡面，顿顿吃白粥+榨菜，偶尔吃外卖，炒米粉，不加蛋不加肉，一块五角一份。一米六多的个子，75斤不到，苗条的像竹竿一样，走路都飘飘然，严重营养不良。
同在那一个月里的某天，我人生第一台手机（诺基亚4300）被小偷偷走了，是在公交车站台眼睁睁看着小偷拿却无力反驳，可怕又可恨。真的觉得好惨。后面公司领导了解到了当时我的生活困难，依然决然提前预支半个月的工资给我作为伙食费，这样才帮我度过了那一段艰难的岁月，苦逼的人生。所以我对公司，对领导都是充满感恩的。谢谢他们，所以我在这家公司一呆就是十二年多，在这里得到关爱，能力得到提升，可以实现人生价值。欢迎留言评论，关注黄皮妹妹。喜欢我的请点赞，转发。
在哪除四害，评水浒批宋江，批孟批孔（孟子，孔老二）年代俺年年吃的季菜如下：
榆树内皮，榆树叶拌玉米面蒸熟做菜又当饭吃。
蒸软枣（生长在山上的，像小独蒜头样圆长型，洗净白白的，上笼蒸十来个小时）吃，口感软软，甜甜的很好吃，尤其是洒干更加好吃，比红枣还甜还美味。
春天：杨槐花，格花（含苞待放）的最好，野菜等，采回家洗净直接拌玉米面蒸熟吃。可挡饿可充饥。
生产队的芝麻叶，红薯叶从地里采来鲜嫩叶，放锅里煮熟再出锅洒干。等饥荒时拿出来用水花开，和豆面条一起下锅做芝麻叶面条或红薯叶面条。当时饥饿，感觉什么都美味，什么都好吃！
吃饱上学校上学，还得跟着学校**队伍高喊口号：评水浒批宋江！批判孔孟之道，批判孔老二割资本主义尾巴……
想当年十来岁小屁孩一个，什么也不懂，跟着**队伍，领队喊一句，大家大声跟着批一句。当时谁是宋江，谁是孟子孔老二，资本主义的尾巴长大啥样，一概不知。
如今才知道：想当年俺也跟着别人后面，批错了：宋江，孔孟圣人等都仙逝千余年了，当时批他们真的不合情理啊！惭愧，惭愧！请孔圣人原谅**吧！🙏🙏🙏🙏
白菜炖豆腐。05年一天一顿饭连续两个月。没钱去楼道里偷拿别人家的白菜，每天从存钱罐里扣一块钱买一块豆腐，只放盐和胡椒粉。还有熬大米粥，大米是之前买的。一次熬一大锅。够吃好几天。一袋大米和半袋面陪了我两个月，两个月瘦了二十多斤，没办法交电费，黑灯瞎火在屋里呆了几天，最后存钱罐里只剩三块六毛钱的那天出门买了5个肉烧饼一口气吃完，剩下不到一块钱做公交车回家和我妈借了一万块钱，出门创业。现在虽然不是太有钱但是过的很幸福，🚗，房。老婆孩子。记住当时的苦日子。05年11月2号至1月27号我的人生迷茫期
刚出来社会时，母亲只给我180块钱来深圳，车费花了80块，买必须生活用品花去几十块钱，手上还有几十块钱。由于所剩无几，洗衣粉跟宿舍的人借的，当时是夏天，所以衣服只带一套穿一套，晚上睡觉不用不着被子，但席子捡别人不要的，对于我这样一个有洁癖的人来讲，那是根本无法接受的，但是没有钱没办法，只能洗干净晒干先用着，牙膏也是用老乡的，吃饭是不可以先从公司拿饭票的，要到发工资了才有资格在公司订饭票，吃饭也是老乡借的，到发了工资才买来还给她，现在想想，如果没有同事老乡们帮助，可能得饿死街头，在此时此刻非常感谢老乡们的帮助，一辈子难以忘怀。
我是一个勇于挑战的人，在公司里觉得太无趣，又没有竞争，只是讲究人脉关系，所以离职出去自己闯荡，刚出去时手上还有一点积蓄，又是租房又是生活开支，很快又所剩无几的状态。怎么办呢，又不好意思去跟家里人借，只能自己从生活费里剩，省着省着，最后连房租都交不起，只能跑到房东家里去跟房东说明原由，房东也答应缓2个月再交租也可以。
当时的困难不仅仅是交不起房租，而是身无分文了，而且离发工资的时间还有一个月。像饮水机什么的能卖的都卖了，翻箱倒柜的找值钱的东西，怎么也找不到一块钱现金，估计已经用得连一毛的都没有啦。
在我极度气馁的情况下，一个药瓶子映入眼帘，我顺手拿起便丢进垃圾桶，塑料瓶落入垃圾桶时发出一种金属声，出于好奇，就把瓶子拿起来打开来看，里面是我爸爸给我的银碎子，要不是我翻找东西，可能就把它给遗忘掉，有了银碎子就有希望，我当即拿去典当行卖了。典当行的老板也真的是坑，那么多银碎子才给我50块钱，也正是这50块钱，让我有活下去的生活资本，也让我一辈子把这段艰辛铭记在心。
这50块钱刚好够一个月的伙食费，一天3个馒头（北方老馒头），一个馒头5毛钱，一天只能用1.5元，那一个月不敢出门，不敢跟同事一起去吃午饭，下班了就回到住处反省自己，修心养性。没有煤气就洗冷水，洗发沐浴只能用香皂。庆幸自己遇到一个好房东，没有因为我交不起房租而赶我出去，也感谢自己能在逆境中自强不息，不断学习，不断提升自己，这些苦对别人来说不算什么，对我来讲那是社会阅历的财富。一辈子都不会忘记的经历，祝福自己能挺过那点不堪的岁月。深漂不容易，且行且珍惜，祝大家都安好。
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