山东倒酒顺序
首先是主陪带一杯，所有在座的人一起喝。山东的酒杯大部分为二两半一杯，也有二两的。在喝之前，或者喝了一口之后，主陪就会和主宾商量，这杯酒喝几“气”，也就是几次喝完。如果喝“六气”，就是六六大顺；如果喝“七气”，那就是要“起”的意思；如果喝“八气”，是要“发”的意思；如果喝“九气”，是“喝酒（九）”的意思；如果喝“十气”，就代表着十全十美；如果喝“十二气”，就代表了喝了一年的酒，通常用在年终聚会上。
少于“六气”的时候很少，二、三、四、五寓意不好，很少用，但偶尔也有“一气”喝完的，叫做“一口闷”，也叫“放雷子”。
第一杯酒大家都会比较含蓄，客人这个时候要尽可能地强调自己酒量不行，或者身体有恙，不能多喝。如果你表现得很痛快，那么主人就会认为你很能喝，接下来会加大力度。
山东招待客人，一般的倒酒顺序：主宾1，副宾2，三宾3，四宾4。
其余的客人可随意，也可依次为主、副、三、四宾旁的客人倒酒。
倒酒的人，首轮一般为副陪，倒完一轮以后才可有服务员倒。
山东的酒局规矩比较多。总之一句话，一定要让客人喝好！如果能把客人喝倒更好！
山东酒席一般八人一桌，分头客，二客，三客，四客，陪客，主陪，副陪。在酒席上按辈份依次而坐。副陪一般负责倒酒，从头客，二客依次类推。主陪负责领酒，先从头客依次敬酒。
请问给长辈端酒的礼仪？端完以后还要一起喝吗
您先给长辈倒满，然后自己倒满，再双手捧杯，向长辈敬酒并有敬语，然后杯沿要和长辈的杯底部位相撞以示尊敬。一般是“祝您健康长寿，您老意思一下，晚辈干了”的说辞。另即使对方只端一下杯子而并不喝酒，也不算对方失礼。
别人给你倒酒，你要食指中指呈“跪地”状敲打桌子，或某一个手的手心向上放在酒杯杯沿附近，以示感谢。
酒场规矩很多，欢迎交流。
这里的规矩是“一敬二陪”。第一个酒先给长辈端起来，说点祝福的话，自己不喝，这叫“敬”。
然后第二个酒再给人家端起来，拿着自己的杯子跟长辈碰一下，喝掉，这叫“陪”。
喝酒倒酒或者敬酒都有啥规矩，能有人给我说一下吗
我分享一下我自己家乡的一些习俗吧。
首先倒酒的话要起身 要倒满，先主后宾，先长后幼，敬酒敬长辈的时候起身双手拿杯，碰杯的时候酒杯比长辈的低然后说一些祝福语！敬领导也是如此！
敬酒一般情况下，应以年龄大小、职位高低等为先后顺序；如果是平辈，按座位顺序就好了，可按照逆时针顺序从左至右。在传统习俗里，碰杯前都要有祝酒词，说些吉祥话、祝愿词等，不要单纯的为了喝酒而喝酒。另外，在敬酒时都要站起来。右手握杯，左手垫杯底，自己的杯子永远要低于别人。
敬别人酒时，如果碰杯了，切不可比对方喝的少。
倒酒时，出于礼貌应该走到对方身边去倒，而不是在你对面拿着他的杯子倒。倒白酒的时候，我们知道“杯满为礼，不溢为敬”，但是通常占酒杯的八九分就可以了，这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。而且，倒酒的时候要注意力度，缓缓倒酒，在快要结束时，酒瓶口抬起来，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
喝酒前让胃里先垫点东西，高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
喝酒中要注意保护，“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里有几招醒酒的方法：1.饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。2.吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。3.服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。4.饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。5.喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
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